金针菇酸菜肥牛汤的做法1、步骤：肥牛焊热水，煮熟捞出放置在一旁。香葱、姜片爆香，金针菇和肥牛放入锅中，炒熟。加入3勺酸汤肥牛汤料，加冷水煮沸。2、金针菇去老根洗净沥水待用。泡椒，小米椒切粒。姜蒜剁碎
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