江西泡菜的做法大全（江西泡萝卜的腌制方法）

怎样泡酸菜?准备食材：新鲜的芥菜两斤，200克的精盐，干净无油的密封罐一个。（在这里说一下，泡酸菜的芥菜要选用叶子特别宽大和菜叶比较老的菜，这样泡出来的酸菜颜色更黄，吃起来口感更爽脆。）【泡酸菜的步