鸡蛋煎鱼的做法大全（怎样用鸡蛋煎鱼）

煎鱼的制作方法和配料煎鱼的制作方法和配料如下：配料：鲢鱼400克、鸡蛋2个、花生油适量、生抽10毫升、黄酒10毫升、食盐3克。烹饪步骤：1、大鲢鱼去除鱼鳃、鱼鳞和内脏清洗干净，鱼头留着做剁椒鱼头吃。