南瓜玉米浓汤怎么做好吃?
答:一、做南瓜玉米浓汤需要的食材:
玉米粒200g、南瓜200g、白糖50g、植物油10g、奶油10克、面粉10g。
二、南瓜玉米浓汤的做法:
1、把南瓜去皮去籽切块。
2、把南瓜块放入微波炉蒸5分钟至熟。
3、把蒸熟的南瓜块从微波炉里取出,放入盘中。
4、把玉米粒、南瓜块、白糖加温开水放入破壁机里。
5、启动果汁功能打成细腻的糊。
6、锅放油,八成热时放进面粉炒10分钟。
7、把面粉炒熟后加50克水煮匀,倒入玉米南瓜糊,小火边煮边搅拌,煮开就可以出锅了。
8、最后把南瓜玉米浓汤盛入碗里,表面滴上几滴奶油。
玉米南瓜粥怎么做
玉米南瓜粥的做法
材料:
南瓜1个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
做法步骤:
将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。
水开后将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮5分钟即可起锅。
功效:
玉米具有开胃利尿等功效,而南瓜则能温 中 健 脾,结合了两者的营养粥,不仅口味清淡,而且是适合夏末秋初祛湿养胃、滋阴润肺的食谱。
南瓜营养价值:
1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
南瓜含有多糖可以有效帮助降低血糖,而红薯则含有粗纤维较多,能帮助肠胃蠕动,防止便秘困扰。
南瓜玉米粥的做法
做法如下:
1、玉米粒从冰箱里拿出来化冻,小米面80克。
2、小米面加凉水调成稠糊,南瓜切成5毫米厚的小块。
3、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟。
4、倒入调好的小米面糊,再煮3分钟即熟。
