杰夫哈蒂酒庄
杰夫哈蒂酒庄由哈迪家族第五代酿酒师传人杰夫哈蒂先生于1980年创立，旗下共有三家隶属南澳的酒庄包括德莱德山的杰夫哈蒂K1庄园、麦克拉伦谷的波特加酒庄和杰夫哈蒂手工葡萄酒庄园(下属系列GMH系列)，其所有葡萄园全部位于南澳最理想的种植区。
2015年，杰夫哈蒂酒庄被澳洲最权威酒评专家詹姆斯哈利德列为澳洲红五星酒庄，跻身澳洲酒庄排名前5%。同时，酒庄也曾两次被澳洲最古老最盛名的葡萄酒杂志WineState评为澳大利亚年度酒庄，是截止到目前澳洲史上获得这项荣誉的唯一一家家族式企业。
哈迪家族的酿酒传奇始于十九世纪中期。澳大利亚葡萄酒工业的奠基人之一的托马斯哈蒂先生于1850年离开家乡英国西南部小镇德文郡,搭乘“英伦帝国号”抵达南澳麦克拉伦并开始致力于葡萄园的开发。经过多年的辛勤努力，他所创建的托马斯哈蒂父子公司曾一度成为世界上规模最大的葡萄酒家族企业。
曾在托马斯哈蒂父子效力多年的杰夫哈迪先生于1980年离开家族企业，开始在澳大利亚葡萄酒世界中寻求自己的新天地。在传承家族160年悠久酿酒传统的基础之上，杰夫哈蒂不断开拓创新，多年来，他始终走在试验葡萄新品种的最前沿，并取得累累硕果。
杰夫哈蒂创建的第一个葡萄园便是位于麦克拉伦谷山脚下的波特加葡萄园。波特加一词源于当地库娜族的土著语,意即“属于山丘”的意思。30余年来，麦克拉伦已经成为众多名贵酒品的原产地。这里土壤营养成分丰富、气候凉爽宜人，再加上来自圣文森特湾的温和海风，使这里生产的葡萄芳香馥郁，品质出众。
在波特加已成规模时，开发凉爽产区的葡萄品种又成了杰夫哈迪新的奋斗目标。经过多年的考察，杰夫哈蒂终于在1987年在阿德莱得山区寻找到一片适合栽培优质“凉爽气候”葡萄的理想种植区，即现在的K1葡萄园。K1即是指该葡萄园为奎博森地区的首个商业性的葡萄酒种植园。
K1这一非凡独特葡萄园的出现，为该地区的葡萄酒种植开辟了新天地。如今，在澳大利亚单一庄园葡萄酒品牌中杰夫哈蒂K1葡萄酒已经成为最顶级葡萄酒的绝佳之作，被澳大利亚最受尊敬的葡萄酒专栏作家詹姆斯哈利德评论为澳大利亚最精品的葡萄酒之一。杰夫哈蒂和家人精心打理着酒窖的每一个环节，这里每年不仅吸引着数以万计的游客，也成了无数新人见证他们人生中最重要的日子的地方。
至此杰夫哈蒂的奋斗脚步并没有停下，多年走访学习欧洲葡萄园的经验使他心中萌生一个梦想—一定要将更多的欧洲品种引进澳洲。经过多次在各个产区的反复试验，他终于已经成功引进了30多个欧洲品种，并开创了集各种欧洲新奇品种为一体的杰夫哈蒂手工系列葡萄酒。澳洲媒体也对杰夫哈蒂先生对葡萄种植业的贡献做出了高度评价，称道他已将澳洲葡萄种植业向前推进30年。2005年，杰夫哈蒂被《澳大利亚葡萄精选》评为年度种植专家。
“家族已经做了六代的葡萄酒农，我们为这样的历史而骄傲，我非常期待将哈蒂家族的酿酒传统再延续160年甚至更多。” 杰夫哈蒂谈到酒庄的发展时挚爱溢于言表。如今，杰夫哈蒂先生的子女们都已长大成人并开始为家族企业效力，他们将秉承哈迪家族一贯的传统与博爱精神，将这份继续荣耀延续下去并进一步发扬光大。
澳洲有哪些可以参观又值得一看的酒庄？各个酒庄有哪些独特的亮点
禾富酒庄(Wolf Blass)
禾富酒庄在过去30多年中一直为葡萄酒爱好者们酿制着澳洲最好的葡萄酒。自1966年以来，该酒庄在国际葡萄酒舞台上已经斩获大小奖项超过3,000个。1992年，禾富酒庄在国际葡萄酒烈酒大赛(International Wine and Spirit Competition)中获得了年度国际酒商(International Winemaker of the Year)大奖。2001年，禾富酒庄在同一竞赛中又获得了年度最佳澳洲酒商(Best Australian Producer)的荣誉。在过去的160多年中，奔富酒庄一直是澳洲最出色的葡萄酒酿造商。酒庄对于葡萄酒品质和高端葡萄酒的承诺，已深深地影响了整个澳大利亚的葡萄酒工业，并且获得了全世界葡萄酒市场的认可。奔富酒庄能够出产一系列的酒品，包括南澳最好最古老的葡萄园葡萄酒。
奥兰多酒庄(Orlando Wines)
奥兰多酒庄不但拥有自己的葡萄园，还有数量庞大的合约酒农。该酒庄用来酿制酒品的葡萄主要产自巴罗萨谷(Barossa Valley)、麦克拉伦谷(McLaren Vale)、伊顿谷(Eden Valley)、库拉瓦拉(Coonawarra)、帕史维(Padthaway)以及兰好乐溪(Langhorne Creek)。
莎普酒庄(Seppelt)
从1851年开始，莎普酒庄就已经为澳大利亚葡萄酒的革新和品质积累了不少声誉。该酒厂出产的酒品包括起泡葡萄酒，以及获得多个奖项的红葡萄酒、白葡萄酒和加烈酒。总之，在任何场合下，你都很容易发现莎普酒庄葡萄酒的身影。
彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann)
彼德利蒙酒庄是澳大利亚最受尊重且最具革新精神的酒商之一，能够酿制出让全球葡萄酒爱好者都为之兴奋的酒品。2003年，彼德利蒙酒庄成为了赫斯精选(Hess Collection)的成员之一。赫斯还有另外3个令人感到骄傲的酒厂，包括位于纳帕谷(Napa Valley)的赫斯精选酒庄(Hess Collection)，南非的格兰卡洛酒庄(Glen Carlou Estate)以及阿根廷的佳乐美酒庄(Bodega Colome)。
御兰堡酒庄(Yalumba)
御兰堡酒庄创立于1879年，在一个多世纪的时间里已经形成了自己独特的风格。该酒庄地处澳大利亚最佳的产区——布诺萨山谷(Barossa Valley)，也是澳大利亚最古老的家族酒庄之一。御兰堡出品的葡萄酒中，最著名的当属八号乐章(Octavius)，此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。
科朗福酒庄(Krondorf)
科朗福是南澳历史最悠久的传统酒庄之一，在20世纪70年代时更改为现在的“Krondorf”。那时，格兰特 博格(Grant Burge)和伊恩 威尔逊(Ian Wilson)接管了酒庄，并用优雅的包装盛装品质较高的葡萄酒。之后，酒庄的声誉和销量开始奇迹般地不断上升。1983年，该公司正式上市。两年后，米德拉(Mildara)买下了该酒庄，但博格和威尔逊仍留在酒庄，并继续创造着他们的奇迹。后来，虽然二人还是单独发展了。但科朗福仍然是人们心目中永远值得信赖的品牌。
哈迪酒庄(Hardys)
哈迪酒庄(Hardys)的酿酒史可追溯至19世纪中期。该酒庄最顶尖的酒款当属艾琳(Eilen)系列以及托马斯哈迪赤霞珠(Thomas Hardy Cabernet Sauvignon)。酒庄的酒款还包括广为人知的诺蒂奇山(Nottage Hill)系列、迷人易于亲近的邮票系列以及品种系列(Varietal Range)。
酝思酒庄(Wynns Coonawarra Estate)
酝思酒庄位于澳大利亚南澳州(South Australia)库拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒产区。如今，酒庄已经成为库拉瓦拉地区杰出的葡萄酒生产商，也是拥有最大单一葡萄园的酒庄。所产的葡萄酒品质和风味都赢得高度的赞誉，被公认为是库拉瓦拉地区的标杆。该酒庄出产多个系列葡萄酒。其中酿制于1982年首次出产的约翰路德池赤霞珠(John Riddoch Cabernet Sauvignon)是酝思系列的旗舰酒款，多年来备受赞誉，而迈克尔(Michael Shiraz)是酒庄出产的年份最好的西拉。
玫瑰山酒庄(Rosemount Estate)
该酒庄位于澳洲新南威尔士地区，是卡尔 布莱希特(Carl Brecht)于18世纪60年代创立的，最初的规模很小。酒庄首个年份的葡萄酒非常成功，获得了澳洲和国外葡萄酒爱好者广泛的关注。在短短30年的时间里，玫瑰山酒庄已然在澳洲确立了葡萄酒生产的领先地位。它出产了一系列的优质葡萄酒，都代表了澳洲的地形和气候特点。玫瑰山之路系列西拉红葡萄酒是玫瑰山酒庄一款十分具有代表性的作品。
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澳大利亚红角庄是什么级别
1 红角庄是澳大利亚葡萄酒的一个产区。
2 红角庄是一个地理产区，没有特定的级别，但它以生产高品质葡萄酒而闻名。
3 红角庄是澳大利亚最古老和最受尊敬的葡萄酒产区之一，包括几个子产区，如库纳瓦拉 (Coonawarra)、巴罗萨 (Barossa) 和麦克拉伦谷 (McLaren Vale)。
这些子产区都以生产高品质的红葡萄酒而闻名，并且在世界葡萄酒市场上享有很高的声誉。
莫威河谷珍藏版2008迈克劳伦谷西拉红葡萄酒多少钱
这款酒产自澳大利亚麦克拉伦谷产区，设拉子葡萄酿造，酒庄珍藏级，这酒国内合理价位应该在100-150左右。
澳大利亚的移民生活丰富多彩，那应该如何尽快适应移民生活呢？
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了解澳洲移民的生活特点
南澳大利亚-经典但充满变化
虽然融合经典和多变的特色很难，但南澳辽阔的野地、多变的地貌和独特的小产区，让这两种不同甚至对立的特色很容易融合。巴罗萨(Barossa)的形成是经典，而麦克拉伦谷、克莱尔谷和库纳瓦拉周围的地区正在改变模式。
巴罗萨盆地被归类为温暖地区。充足的日照，夏秋干燥，昼夜温差大，使得巴罗萨葡萄在完全成熟时保持相对较好的酸度。为巴罗萨生产高品质葡萄酒提供了良好的基础。巴罗萨拥有澳大利亚乃至世界上最古老的西拉藤，因为这个地区有幸躲过了曾经漫游世界的根瘤蚜虫的入侵。巴罗萨西拉葡萄酒果香浓郁，在一定比例的美国橡木桶中有丰富的黑浆果和李子，所以浓郁的果香中含有香草、椰子、烘焙和奶油。然而，巴罗萨西拉葡萄酒最吸引人的特点是其强劲而顺滑的单宁。这两种看似难以统一的单宁，使得巴罗萨西拉葡萄酒在年轻的时候就有了陈年潜力，这是葡萄酒难得的特点。巴罗萨西拉葡萄酒也是公认的澳洲经典西拉葡萄酒的代表。
麦克拉伦谷距离巴罗萨产区有一个多小时的路程。由于海风和高海拔的影响，夏季天气凉爽，使得当地的西拉葡萄酒比巴罗萨的少了一点浓烈，多了一点细腻。麦克拉伦谷的西拉入口特别顺畅。有人形容它的口感就像当地浓郁的橄榄油一样顺滑圆润，往往含有巧克力、甘草等浆果的味道，风味独特。
克莱尔谷的内陆位置使得这一地区具有一定的内陆气候特征。夏秋季节虽然白天阳光明媚，气温较高，但夜间的低温凉爽减缓了葡萄的成熟期，有利于葡萄繁殖，积累了丰富的香气和内涵。西拉赤霞珠是当地主要的红葡萄品种。这两个品种不仅用于单独酿造，还经常混合在一起成为西拉赤霞珠干红的独特混合酒。总的来说，克莱尔产区的西拉葡萄酒虽然浓郁，但还是比巴罗萨产区的红酒少一点，辣一点。
Kunavara距离巴罗萨约4小时车程，这与其独特的红土和环境密切相关。虽然赤霞珠是现在当地的主要葡萄品种，但西拉葡萄在50~100年前还是当地的主要葡萄品种。库那瓦拉的西拉酒没有巴罗萨的那么浓烈，有黑胡椒和薄荷的味道，有一点凉凉的西拉酒的韵味。
维多利亚和西澳大利亚——寒冷的调味品
维多利亚州和西澳的葡萄酒产区虽然相距甚远，但它们的共同特点是沿着海岸线的地理位置。天气被海风吹走了，很冷。种植葡萄的成熟期延长。西拉葡萄酒的风格与巴罗萨的经典西拉葡萄酒截然不同。
弗吉尼亚亚拉河谷(Virginia Yarra Valley)在西澳的两个州(亚拉河谷)和玛格丽特河谷(Margaret River Valley)的几个子产区都很有名。生产的西拉红酒虽然有淡淡的浆果味，但有明显的黑胡椒和肉桂味，并伴有薄荷的清凉气息。中度和重度酒体的葡萄酒不如巴罗萨西拉葡萄酒强劲，但结构紧凑细致，酸度活跃多汁，单宁略强。经过几年的展示，往往会变得流畅，更有特点和优势。此外，在酿酒方法上，这些寒冷地区生产的西拉葡萄往往储存在法国橡木桶中，这与巴罗萨西拉葡萄酒强烈的美国橡木影响截然不同。
猎人谷-一种不同的风格
虽然猎人谷是澳大利亚最早种植西拉葡萄的地区之一，但当地西拉葡萄酒的声誉远远落后于南澳。或许，这与该地区温和不张扬的气候和个性有关。但是，不出名不代表没有特色。亨特的设拉子葡萄酒风格各异。这个地区的西拉葡萄酒通常是中等酒体。紫李子和红莓的果味香气中蕴含着烟草、咖啡豆、淡酱油、蘑菇和泥土的复合风味，似乎显示了红酒在传统世界中的魅力。单宁柔和，口感极其顺滑，回味优雅。
如何融入澳洲移民生活？
一.着装
澳大利亚位于南半球，气候与我们正好相反。春天是从九月到十一月。夏天是从十二月到二月。秋天是从三月到五月。冬天是从六月到八月。此外，澳大利亚的主要城市都集中在沿海地区。北方是潮湿的热带气候。其他东部和西部沿海地区气候相对温暖宜人，南部沿海和塔斯马尼亚岛相对凉爽。总的来说，澳大利亚的气候相对温和。至于衣服的选择，澳洲留学不需要带太厚的衣服，被褥等防寒物品。当然，外套等基本的防寒衣物是必须的。
第二，饮食
澳大利亚没有自己的特色美食。是典型的多元文化国家，但是大家吃饭的时候都喜欢BBQ吃，很适合聚会。我们可以一起吃饭喝酒，愉快地聊天。当然，中国文化也是澳洲很重要的一部分，中餐在澳洲美食中也很受欢迎。在澳大利亚，你可以很容易地找到中国餐馆，甚至超市可以买到中国的食材和蔬菜。留学生可以自己做饭，中国人的好厨艺得到了广泛的赞誉。澳大利亚有法国菜、意大利菜、印度菜、日本菜和墨西哥菜。有很多快餐店供你选择，平均伙食费大概50到100澳币。如果你住在寄宿家庭，记得向他们报告你的喜好和禁忌，以便他们为购物做准备。另外，刚来澳洲，难免会遇到一些不同的文化差异和生活习惯。提前知道这些问题可以避免尴尬。
第三，从饮食常识来理解
1.在澳洲，在欧美一些国家，谈工作，谈事情的时候，禁止拐弯抹角，直接切入主题，就是不(不)，不让步。在我们看来，适度的礼让可能会让他们厌烦。
2.在社交场合，尤其是与女性交往过程中，如果女性不注意伸手，男性切记不要主动抓住。在澳大利亚人看来，男人的行为是不礼貌的。
3.吃饭聊天的时候记得不要讨论兔子，因为澳洲人特别嫉妒兔子。在澳大利亚人眼里，兔子是不吉利的动物。
4.在中国，我们通常在饭后和服务员一起用牙签拔牙。记住，不要在澳大利亚公开采取这种行动。在他们看来，这也是一种非常不礼貌的行为。
四。住房和交通
至于旅游，可以申请月票。在墨尔本，月票通常超过每月80澳元。你可以乘坐公共汽车、电车和火车。澳大利亚的公交车都有运行时刻表，可以在车站和学校免费获取。也可以通过网站查询所有车次。澳大利亚汽车靠左行驶。与中国相反，如果你想在澳大利亚开车，你必须持有国际驾照或者申请当地驾照。
动词 （verb的缩写）其他方面
休息时间，澳洲人喜欢户外互动，澳洲有很多公共设施可以随意使用。打篮球、踢足球和英式足球将是一个不错的选择。澳大利亚的风景也很美。大约三两个朋友开车去欣赏澳洲的自然风光，基本上不用交过路费。澳大利亚环境优美，生活干净，福利制度健全，是理想舒适的居住地。我相信你会爱上澳大利亚的
切希尔月之光2015多少一瓶
318元左右。切希尔月之光2015的价格在318元左右，切希尔酒庄位于南澳著名产区麦克拉伦谷(McLarenVale)，由哈维家族管理以家族经营为模式，已经传承至第六代。
