营养月子餐做法大全

产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段：

第一、月子的第一周，才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口，这个时候主要是针对排污、去恶、进补，利用食物来调理好肠胃，可以喝生化汤或者麻油，吃小米粥，午餐的时候用薏仁饭，下午可以吃鸡丝小米粥，食用炖品。

第二、月子的第二周属于增强骨质的时期，在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。

第三、月子的第3-4周，这个时候进入月子的尾声了，身体也恢复了，最重要的是益气、补血，通过食物早日康复，可以食用新鲜的水果、蔬菜。

月子餐的做法

既然是月子餐，自然是要小心对待，如炒菜或者炖汤，是不宜加入太多的调味料的，会破坏其中的营养。那么月子餐应该怎么做呢？

月子餐的做法大全

一、薏仁饭

材料：薏仁、大米、水

做法：1、将薏仁和大米分别洗净，并在水中浸泡3-4小时。

2、将浸泡好的.薏仁和大米放入电饭锅中，加适量水煮制即可。

功效：利水消肿，能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题；还可强化肠胃功能，增强肠胃消化吸收的能力。

二、麻油炒猪肝

材料：猪肝、老姜、胡麻油、水

做法：1、猪肝洗净，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。

2、麻油倒入锅内大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起来，注意不要炒至焦黑。

3、转大火，放入猪肝快炒至变色，加入水，煮开后立即熄火，趁热享用。

功效：有助于产妇将污血排出体外，建议产后第一周食用。

三、当归鱼汤

材料：鱼、老姜、黑麻油、当归、水。

做法：1、将所有材料准备好饼清洗洗净。

2、油入锅，大火烧热转小火，放入老姜爆至褐色。

3、加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。

功效：活血补血，补充营养。

四、清炖花生猪脚

材料：花生(生的）、虾米、猪脚、老姜、香菇、麻油、水

做法：1、香菇泡软，切丝备用；花生入沸水中煮，后剥成两半。

2、麻油加热，放入老姜爆透，取出备用。

3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用。

4、放入花生炒一会儿，接着放入猪脚、老姜，最后加香菇、虾及水，加盖烧滚后，装入炖锅慢炖约8小时。

功效：到了第三周奶水不足或清淡的产妇，可适量食用花生猪脚来补充奶源。

月子餐菜谱

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这里整理了42天不重复的月子餐（顺产剖腹产第一二天不一样哈，其他时间相同食谱了）希望对你有所帮助

坐月子食谱大全及做法

下面推荐四款产妇食谱：

1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠，加入鸡蛋液后再煮，最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血，刚生完的产妇可以食用。

2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。作用是补虚，产后一周的产妇可以食用。

3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等鱼肉变白。作用是营养丰富，也不容易让产妇变胖，可帮助产后减肥。

4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌，将荸荠切成小块，油热后下锅翻炒鱼丁，虾仁，最后放入鸡汤中，加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。

清淡月子餐做法大全

坐月子30天，按7天一个阶段。首先第一阶段初产期，适合进食清淡易消化的饮食，如稀菜香菇粥、萝卜水。稀菜香菇粥做法：绿叶菜和香菇切碎，适量水加入适量大米，熬成粥后，往粥里加入切碎的菜叶和香菇，中火搅拌煮2分钟即可。可以补充维生素和微量元素。

萝卜水做法：萝卜切成片，加水煮开。可预防便秘，排气通气。

第二阶段为伤口和盆骨骨骼恢复期，可进食肉类蛋类大米饭面食，如鲫鱼汤、墨鱼公鸡汤。鲫鱼汤做法：鲫鱼洗净，过油炸至两面金黄，加水没过鲫鱼，大火熬至汤白加适量盐即可。鲫鱼汤蛋白质丰富，可发奶。

墨鱼公鸡汤做法：墨鱼泡发公鸡绰水后放入砂锅炖至香味溢出。也是发奶的，对于产后5天奶水仍然不好者有一定作用。

第三阶段至满月为体能恢复期，可继续进行在第二阶段的进补，除外还需增加摄入膳食纤维，如蔬菜水果等。水果加热食用。

小产者需进食退奶食物，如炒麦芽。做法：炒麦芽加适量水煮开即可。发奶汤不可食用。