咸芋头泥怎么做

咸芋头泥的做法 用料酒泡开洋，热水泡香菇 芋头切片蒸熟 香菇，葱切沫，用筷子扎芋头看熟透没有。起油锅，下葱沫，香菇沫，开洋爆香。将蒸好的芋头倒入锅中，压成泥，火不要太旺。

培根切块，小红葱切片，芋头切丁。米泡水二十分钟，淘好 热锅，不下油，把培根煸炒出油，然后加入红葱炒香。

芋头500克，豆沙100克，装饰用蜜饯（糖莲子、红绿丝、葡萄干、青梅等）适量。调料：白糖两匙，色拉油两匙；白糖三匙，热水一杯；干淀粉、水各半匙。

芋头、紫薯洗净去皮，上锅同蒸至筷子一戳即烂。 加入白芝麻、白砂糖、牛奶、黄油，放入料理机搅拌至无颗粒感。 莲子、山楂煮熟，芋泥盛出后用红枣、山楂、莲子放于芋泥表面装饰。

芋泥合集甜品

1、芋头切块蒸熟，＋奶油、牛奶、炼乳、紫薯粉。倒入破壁机打成泥。木薯淀粉加糖、50g芋泥揉匀。倒入适量沸水（一点点加），揉成光滑的面团。搓成小丸子撒干粉防粘。

2、铺平手指饼干、铺平芋泥、铺平芝士湖。芋泥芝士蛋糕 蛋白加柠檬加糖、打发弯钩状。蛋黄糊蛋白霜搅拌，分2次。倒入模具水浴法160度10分钟。芋泥紫薯粉、糖牛奶搅匀，装入模具，酸奶加蛋黄。搅匀，加低粉和玉米淀粉。

3、芋泥麻薯杯材料：芋泥、木薯淀粉、脱脂牛奶。

4、芋泥红豆冰/芋泥啵啵冰 这是一道冰凉的甜品，非常适合夏天享用。芋泥红豆冰由芋泥搭配红豆、冰块和糖水制成，口感绵密冰爽，甜而不腻，非常解暑。

5、芋泥芝士春卷皮 芋头蒸熟压成泥加糖和紫薯粉和牛奶，搅拌成芋泥春卷皮放上芋泥和芝士片，卷成条状，不粘锅刷油煎至两面微黄，装盘即可。

6、自制爆火芋泥甜品 紫米奶砖 一层紫米、一层奶酪、在铺一层紫米、冰箱冷藏两小时。芋泥奶贝 芋头蒸熟加入少许紫薯粉和少许奶粉、搅拌均匀。全麦吐司用盖子压成圆片，芋泥团成小球，吐司夹住芋泥，裹上奶粉即可。

饭店里的芋头泥怎么做的

1、芋头、紫薯洗净去皮，上锅同蒸至筷子一戳即烂。 加入白芝麻、白砂糖、牛奶、黄油，放入料理机搅拌至无颗粒感。 莲子、山楂煮熟，芋泥盛出后用红枣、山楂、莲子放于芋泥表面装饰。这样，一份美味的芋泥就做好了。

2、芋头500克，豆沙100克，装饰用蜜饯（糖莲子、红绿丝、葡萄干、青梅等）适量。调料：白糖两匙，色拉油两匙；白糖三匙，热水一杯；干淀粉、水各半匙。

3、原料：荔浦芋头、牛奶、黄油、白糖、桂花糖。在菜市场买了半个荔浦芋头，让老板帮处理干净，回家再打去表面氧化的部分即可。切成薄片上蒸锅蒸熟。加入黄油，白糖，适量牛奶乘着热把它拌均匀。

芋泥怎么做

芋头削皮，切1厘米见方的小块 加适量水煮至芋头熟透、软；或隔水蒸。

做法蓝莓芋头的做法，芋头备用，丘比蓝莓酱备用，芋头清洗干净放入蒸笼中。蒸熟后放凉备用。撕去表皮，放入料理碗内。用勺子压成细腻的泥，加入适量的砂糖搅拌均匀，把芋泥盛入模具中，压均匀，小心的脱模。

将芋头削皮切片，水洗后用微波薄膜包起（勿滴干），以高火加热8分钟至筷子能穿透，取出后趁热用刀背压成泥状，加入调料白糖、色拉油拌匀。

芋头切成片，缩短蒸的时间，冷水下锅蒸半小时。用刮刀能轻松刮成粉就可以了。在压成泥的过程中先加入一半的糖，压至芋泥没有颗粒顺滑的状态。再把剩下的糖全部加入，翻炒至糖和芋泥完全混合。

芋泥的做法如下：原料：荔浦芋头、紫薯、淡奶油、牛奶、砂糖。第1步、将荔浦芋头切块蒸熟。第2步、放入大碗先手工碾碎。

将芋头放入蒸锅中大火蒸熟，我大概蒸了40分钟。一定要蒸透彻，用筷子一戳就散的程度。将蒸熟的芋头放入料理机中，加入淡奶油和牛奶打成泥。没有料理机的也可以用压泥器或者勺子压成泥。