朝鲜萝卜的做法大全
1、白萝卜去皮洗好。切成长方条。放入盆中，加入食盐腌制两小时。准备好配料。韭菜洗净切中长段。把腌好的白萝卜拧干水份，加入韭菜。倒入辣椒面，加上少量食盐。再加上辣点的野山椒粉。
2、烹饪方法：准备好所需要的食材。将正经的不穿衣服萝卜清洗干净。食材萝卜分别垫入两根筷子斜刀切。翻过身子直刀切。这就是传说中的不穿衣服的辣花萝卜。
3、步骤白萝卜和鸭梨洗净 去皮 切成2cm见方的小块 步骤白萝卜放入容器中，加入适量的盐搅拌均匀，然后腌渍出水使萝卜丁软化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去盐分，沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。
4、做法：将萝卜缨摘洗干净，切成4厘米长的段。将切好的萝卜缨装入坛中，层层撒盐，压实，腌2天取出，挤去渗出的水分。将腌好的萝卜缨装入容器中，加上辣椒粉、青红辣椒油、味精拌均、再腌2小时即可食用。
酸甜萝卜怎么做又脆又好吃
1、萝卜想要腌制得又脆又香，是有一定方法和技巧的，按照正确的方法腌制，才能达到更理想的美味效果。具体的腌制方法如下：白萝卜半根去皮切成片，加入2小勺盐搅拌均匀腌制1小时以上。姜、蒜、干红辣椒切碎，放入大碗中。
2、乳黄瓜取芯切成细条。白萝卜去皮切成细条和黄瓜条一起放入碗里。加入适量盐拌匀，腌出水分，大约1个小时。适量醋，生抽，冰糖，花椒，干辣椒（剪碎的）一起倒入小锅里。
3、酸萝卜的做法1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好吃呢，我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。
4、酸甜萝卜的用料：白萝卜1500克、辣椒(红，尖)50克、盐20克、花椒5克、辣椒(红，尖，干)10克、甜面酱20克。
酸萝卜的做法大全
1、白萝卜或红萝卜、姜， 糖醋，水，糖醋汁、盐。
2、小诀窍 萝卜用醋泡前可以用少少糖腌十几分钟，这样放长时间都爽脆，还酸酸甜甜的。喜欢胡萝卜的也可以加进去一起泡。
3、酸萝卜的做法如下：首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。
4、首先将白萝卜仔细地清洗干净，随后将它切成条状，将它放入适量的食盐进行腌制，需要等待半个小时。等时间到了之后，就可以将盐水倒掉，随后将萝卜放置在阴凉通风处晾干。
5、选新鲜实心红萝卜10千克，切成1厘米厚的片，再改刀成4厘米大小的方块。
韩国小菜“甜萝卜”怎么做?
1、青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝。放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。
2、萝卜去掉萝卜缨，洗净表皮。2 萝卜削皮，去掉头尾。3 萝卜切小方块，比指甲盖要大点。4 萝卜块放入大一点的容器中，放入辣椒面搅拌。我放的保鲜盒小了拌不开，后来又换的盆= =。
3、麻辣萝卜干 做法：将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒5天。
4、爽口酸甜脆萝卜做法如下：将白萝卜清洗干净，切成匀称的小块儿。加入一勺盐拌匀腌制1小时以上。腌制好的萝卜会被杀出好多水，将水倒掉。将苹果去皮，切成小碎丁。将苹果去皮，切成小碎丁，白梨同样去皮切成小小丁。
5、步骤 准备白萝卜一个。将白萝卜洗净切掉两头，从中间切开，切成很薄的半圆片。是连切三片不切到底的，连在一为一组，以此类推，都这样的`切法。全部切完之后，放一成萝卜撒一层盐，腌制半小时。
6、韩式凉拌茄子很经典的一道夏日凉拌菜，不仅很清爽，而且相当下饭 加入零卡糖制作出的凉拌菜，热量根本不在怕的！下面就给大家分享一下制作的过程，做法很简单，容易学会。
