月子鸡炖什么好吃又有营养
的确，鸡汤不但可以为产妇提供足够的营养与能量，同时还可以缓解体虚的症状。但是，月子期间的饮食是要清淡，不适合放入太多刺激性调味品的。
在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
女人坐月子，鸡汤做法 宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。
坐月子，如何正确喝鸡汤 ？大部分产妇喝鸡汤就是为了下奶，但是鸡肉也是要吃的，汤类里面不过是鸡肉炖出来的脂肪而已，真正的营养还是在鸡肉里面。
怎样制作洛阳麻油鸡
1、制作步骤 1 什件切片用开水焯一下。菠菜切段。2用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；3勺内放油，等油七成热，鸡下油炸透捞出，去大骨撕成条，码放盘里。
2、将老姜切成薄薄的片，鸡去头尾，内脏清洗干净，切成3厘米左右大小的块状。 此时可以将干香菇冲洗一遍，然后泡入温水中。（泡的水不要倒掉）锅中倒入3大勺黑麻油。
3、具体做这道菜的步骤如下：第一步是把鸡肉清洗干净，切成大块。最好用老母鸡或者土鸡，现杀的鸡是最好的，这样的话熬出来的鸡汤也会更加鲜美，适合给产妇补充身体营养。
4、麻油鸡【材料】鸡腿2个，老姜1块，醪糟适量，胡麻油1大匙。【做法】将鸡腿洗净，切成小块备用；老姜洗净，拍裂。油锅加少许油烧热后，加入少许胡麻油，以小火爆姜，出香味后，放入鸡块同炒。
月子第几周可以吃补气血的食物
接下来就为大家介绍月子餐30天食谱之第二周（产后第8-14天）的饮食安排。产后第二周吃什么好多吃补血食物进人产后第二周，新妈妈的伤口基本上己经愈合了。
也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。中医建议主食可以猪肝为主，一天约吃300克。猪肝性温味甘苦，能够补肝明目、补益气血。
开始坐月子的第一周，随着恶露的排出，饮食上也必须以祛瘀生新为主，例如生化汤、猪肝料理都是很理想的药膳；生化汤可加肉品同煮，不想吃肉的单喝药汤也可以。
那么产后怎么补充气血呢？产后的产妇可以吃一些阿胶，大枣，红豆等等，有利于产妇补助充气血的食物。在产后的一周后就可以补气血了。
