干虾仁的做法大全家常菜

(3).干虾炒牛蒡 材料：干虾1杯，牛蒡60克，蒜薹40克，红椒1/2个，食用油5杯，酱油1大匙，水2大匙，白糖1大匙，料酒2大匙。 做法： 1 牛蒡去皮切丝泡水中，蒜薹和红椒切丝待用。

超好吃的虾仁菜做法 椒盐虾仁食材：虾半斤，葱姜玉米淀粉70克，鸡蛋 做法步骤 虾去头去壳和虾线，或者可以直接用虾仁，加入五个姜片和适量的葱段，加半勺盐，一勺料酒搅拌均匀后腌制20分钟。

翡翠虾仁 做法材料：虾仁200g、枸杞2小匙腌料：菠菜（只取叶的部分）25g、盐巴1/4小匙、绍酒1/4小匙、太白粉1大匙调味料：盐巴少许、白胡椒粉少许、香油少许做法：Step枸杞涮洗过，以清水泡发。

下面我来推荐三种好吃又好做的虾仁做法： 滑蛋虾仁 把新鲜的河虾剥出虾仁，挑去虾线，放在淡盐水里浸泡20分钟，捞出后控干水分。 用玉米淀粉、料酒、蛋清、糖、盐腌制虾仁10分钟，随后放入沸水中焯水30秒。

今天为大家分享一道湖南名菜“青豆炒虾仁”的做法，成菜青白鲜艳，滑嫩鲜美。虾肉营养丰富，肉质松软，易消化，及美味又营养。豌豆中含有较为丰富的膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素等营养成分，能促进大肠蠕动，增强机体免疫功能。

虾仁的最好的吃法是什么?

清炒虾仁：材料：虾仁、鸡蛋、黄瓜。调料：葱、姜、蒜、水淀粉、盐、胡椒粉、绍酒。

虾仁最好吃的吃法是什么？我的回答是：坐着不如躺着，好吃不如饺子，虾仁馅的饺子最好吃，尤其是虾仁南瓜馅的水饺。要比韭菜虾仁馅的好吃多了。

中火加热锅中的油，待烧成七成热时将干辣椒丝，蒜碎，姜丝和大葱丝放入爆香，随后下入腌好的虾翻炒片刻，接着调入白砂糖，盐和生抽拌炒至匀，然后加盖转为小火闷烧5分钟即可.三：油焖大虾 材料：对虾10个。

制法：将洗净的河虾在沸水中煮熟捞出。煮虾原汤内加入盐、味精、花椒、糖，待冷却后加入糟卤，再将虾倒入卤汁中浸泡2-3小时，取出即可。 特色：糟香、鲜嫩。

虾仁的最好的吃法是什么？ 大家好，我是娜妮，一个爱生活，爱 美食 的宝妈，很高兴回答这个问

海参炒虾仁的做法大全

海参好吃又简单的家常做法如下：小米淘洗干净，用清水泡上。蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

虾仁用温油滑透。 锅上火入油，煸葱、姜，放入高汤，下入海参及以上辅料，加调料尝味，开锅后打去浮沫。 勾芡汁放入香油，装入汤盘，撒上虾仁即成。

热锅倒油，放入虾仁翻炒至变色，放入青豆、海参炒熟盛出备用。 热锅倒油，放入一大半的番炒出汁水后，放入虾仁青豆海参一起翻炒。 最后放入剩下的番茄炒熟，用1勺盐、1勺糖调味。

用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品原料：四只水发海参、红绿椒各一个、葱白 两根、水淀粉少许。做法：油热后，下椒条爆炒。然后把切好的海参入锅继续翻炒。

勾芡汁放入香油，装入汤盘，撒上虾仁即成。 海参的做法七：清烩海参 原料：刺参500克，高汤1碗，胡萝卜片2大匙，荷兰豆2大匙，笋片2大匙，沙拉油4大匙。

虾仁怎么炒好吃又嫩

1、虾仁好吃的炒法如下：虾仁洗净备用，青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。热锅烧油，加入姜丝炒香。加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，炒匀即可。

2、虾仁炒之前要加淀粉上浆，可以让虾仁口感更滑嫩，炒虾仁的时候，时间不要太长，虾仁变色就熟了，这样可以保证虾仁好吃又嫩。

3、虾仁好吃又简单的做法如下：准备虾仁，去虾线，一切为二。青红椒去柄去籽，然后清洗干净，切成小块备用。干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，开大火将姜片翻炒爆香，倒入虾仁块，开始翻炒。

4、虾仁炒得饱满滑嫩又入味的方法：要想炒出来的虾仁好吃，那就得用新鲜的，当然没有新鲜的，用冰冻的也不是不可，只不过在鲜味和口感上要次之。

5、炒虾仁的时间 虾仁是易熟海鲜，炒虾仁时间不能太久，从下锅到出锅，炒一盘虾仁的时间不超过3分钟，全程需用大火，用大火炒能将虾仁里面的水分锁住，减少营养流失，才能好吃又嫩。

6、要想虾仁口感滑嫩，一定要正确上浆。给虾仁上浆，不要洗完就加盐，蛋清和淀粉下手抓，抓完就下锅，这样炒的时候虾仁很容易脱浆，因为盐会使虾仁吐水，使粉浆变稀，虾仁挂不住，炒的时候自然会脱浆。