腊肉糯米怎么蒸

将糯米洗净，泡在电饭锅里，按键按到“煮饭”。腊肉、笋分别切丁。开火，待锅烧热，腊肉丁下锅爆香，放入青豌豆、笋丁炒香，倒入少量清水焖煮10分钟，关火备用。

糯米洗净，泡泡（等下软糯糯的保证，大概一小时吧）腊肉切小丁丁，剥玉米粒粒 锅中小少许少许油润锅，（等下腊肉还出油，少放油！）。下腊肉炒到肥肉部分透亮，然后下豌豆，玉米粒粒一起炒炒。

将熟的糯米饭倒入锅里，翻拌均匀并依个人口味调味，若腊肉咸度低可加少许盐。将拌好的饭舀适量在荷叶上包好。收口朝下放入蒸锅，大火烧开后转小火蒸1小时左右。

先把糯米淘干净，冷水浸泡半天。将泡好的糯米放煮锅里，加少量水，没过米饭即可，水烧开至水稍微收干就关火。腊肉洗净，冷水泡半天（与糯米同时泡），将腊肉置于煮锅里煮十分钟取出。此时腊肉已经变软。

倒入蒸好的糯米饭。 从这一步，其实就是把糯米饭拌匀了，可以关火，也可以开一点小火。1调味，放盐巴。1花椒面。 把糯米饭拌匀，就可以了。

可以用餐盘蒸。餐盘b表面宽能让食物受热均匀，餐盘比较薄受传热快，固可以用餐盘蒸。除了餐盘外，腊肉糯米饭还可以使用竹叶、蒸锅、陶瓷盆等容器进行蒸制。

腊肉如何和米饭一起蒸

1、电饭锅内放入大米，跟正常蒸米饭一样，把米清洗三遍，另外加水末过放腊肉的盆，用水把腊肉泡上半个小时左右。电饭锅内的米淘净后，用温水泡一会，先不要插电源。水的量就是我们平时蒸米饭加水的量。

2、最先将香肠切成片，黑木耳泡发撕片，小量葱段。白米饭电饭煲蒸至6分熟，带小量水时。把香肠、黑木耳、葱段，先后放进白米饭上。并放进小量的植物油。假如米较干，可再添加小量的水。

3、大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃。腊肉洗净切成小粒备用。土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用。锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下，关火。

4、大米淘洗干净，加适量清水，几节姜丝，一小勺食用油，放入电饭锅中按煮饭档。腊肉切成薄片。米饭快蒸好时，把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子。紫甘蓝切丝，用开水烫下即可。

5、腊肉蒸饭制作起来并不难，首先准备好锅，在锅底需要我们薄薄的抹上一层油。等到把大米洗干净中，直接放到锅中，其中的水和大米的比例要合适，浸泡上一个小时。

腊肉焖饭怎么做好吃,蚕豆腊肉焖饭的家常做法

1、腊肉豆角焖饭的做法步骤 1 大米淘洗干净，放入电饭锅中，加2倍的水。2 腊肉切薄片。3 豆角掰成小段。4 香菇泡发，切丝备用。5 葱姜蒜切碎。6 热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。7 底油中下入葱姜蒜末爆香。

2、第一步：香菇用水泡好备用，大米放入电饭锅中加入500毫升水。第二步：将所有食材洗干净切成丁。第三步：锅中放油50毫升，放入切好的食材翻炒，依次加入蚝油、老抽各10毫升，生抽30毫升，加入1勺盐。

3、做法：洗干净腊肉，切成块状。将胡萝卜去皮切小块，玉米粒洗净，青豆过水。大米清洗干净后，再浸泡半个小时。添加油、盐、酱油等佐料，与大米一起搅拌。加入胡萝卜、玉米粒、青豆，把腊肉铺在米饭上面。

4、电饭煲腊肉焖饭的简单做法如下：准备原料：大米、腊肉、干香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆、原汁酱油。胡萝卜切块，香菇大的切小一点，小香菇可以不用改刀。腊肉最好先泡半小时，泡去多余盐分，刮洗干净，切丁。