家常土豆片的做法
步骤土豆切片，放清水中泡20分钟，去除淀粉水，捞出备用。步骤猪肉切薄片，切好葱花，放盘中备用。步骤锅内倒入油，烧热，放入土豆片煎至两面金黄，捞出备用。
步骤：土豆削皮。切片。冷水放锅中煮5分钟。捞出控水备用。碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐。搅拌均匀。热锅烧油，放入土豆片。煎至两面微黄，我做的土豆片多分两次煎的。
将土豆去皮洗净，然后切片再冲洗一下备用，将辣椒洗净切斜快备用。起锅，倒入食用油烧热，然后把切好的土豆片和辣椒一起倒入翻炒。翻炒过程中加入适量的清水。
先把油加热，再把辣椒炒熟，捞出来。将红辣椒和葱花放入油炸锅。将薯片放入锅中，加盐，炒至7成熟，加入酱油和蒜瓣，炒至全熟，出锅。
油焖土豆片的做法
土豆切片，将蔬菜椒切片，生姜切片，将油倒入锅内，等锅开了，先将生姜放入，再把土豆放进去，翻炒一会，再将蔬菜椒放进去，翻炒一阵，最后放盐。
土豆的吃法很多，可炒可蒸、可炖可炸、可压泥成饼或球、可切丝炒或烙饼等等。我家土豆最常见的做法是黄焖土豆片，软绵入味，美味十足。
油豆角洗净，去两头老筋，瓣两半，土豆切成长6厘米，宽3厘米的条状，过水去掉其淀粉，备用。切好葱姜蒜。五花肉切薄片 炒锅倒油，放葱姜蒜爆锅妙香，放入五花肉，肉炒至断生，加至酱油上色，提鲜。
过油肉土豆片的家常做法：将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。
水煮土豆片 编辑 原料： 土豆2个，洋葱一个，油适量，生抽适量，盐5克，陈醋少许，大蒜7克。 做法： 土豆切片不用太薄，洋葱切丝，大蒜切末。 先将土豆放入锅中，加入水没过土豆，加盐用大火将土豆煮熟捞出。
油焖土豆片的做法步骤图,油焖土豆片怎么做好吃
1、土豆切片，将蔬菜椒切片，生姜切片，将油倒入锅内，等锅开了，先将生姜放入，再把土豆放进去，翻炒一会，再将蔬菜椒放进去，翻炒一阵，最后放盐。
2、步骤 焖煮土豆片的做法步骤1土豆洗干净削皮切片，放水里浸泡三分钟左右，以免会变色，然后捞起备用。焖煮土豆片的做法步骤2香葱清洗干净，切成葱花备用，蒜蓉也备好。
3、油焖小土豆的做法 小土豆洗干净后用清水煮至八分熟。（先煮熟后面煎更容易熟，而且好剥皮）烧油，将土豆沥干水以后倒入锅里，盖上锅盖焖几分钟，然后不断翻炒，以免粘锅。煎至金黄色即可，撒上盐。
4、色拉油1000克 优质卤水10克 制法：1．土豆切1厘米见方的丁，放入容器里，用保鲜膜密封，上蒸柜蒸1小时后，取其中的3/5打成泥，然后和剩余的熟土豆丁混匀；香葱叶切成3厘米长的段。
油焖土豆丝的家常做法
锅中放入水加盐和油，大火加热至沸腾后，将土豆丝焯烫一下（约1分钟），捞出沥干水分。 炒锅烧热倒入油，将土豆丝和汁同时倒入，快速炒匀几下（约20秒钟，否则香菜会烂），放入红椒即可。
适量 盐 适量 油渣 40克 陈醋 少许 蚝油 少许 制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤 1 新鲜的土豆切成细长的丝。用水浸泡着洗。然后沥干水份。2 准备好油渣。少许即可。3 起油锅。
家常土豆丝牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，再放入肉丝、酱油、醋翻炒。
将土豆丝放入凉水中，最好中间加一个漏盆，这样浸泡后比较容易捞出来。浸泡大概20分钟。同时将葱蒜去皮切，切成段，葱可以多放一些。
家常醋溜土豆丝 这道菜非常简单和家常 材料 土豆300克，干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量 做法 土豆去皮，切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水，冲去淀粉，再捞出，沥干水分。
食材：土豆1个，青红椒各1个，花生油30毫升，醋1茶匙，鸡精1／3勺，盐1勺，生抽1汤匙。土豆打去外皮，再切成细丝。土豆丝放在清水浸泡几分钟，洗掉表面的淀粉，再沥掉水分。青红线椒分别切成细丝。
