炸鸡柳的家常做法
鸡胸肉洗净后切成长条，加盐，鸡精，料酒，胡椒粉腌半小时左右；将鸡蛋打入腌好的鸡肉中，搅拌均匀；将沾满蛋液的鸡肉裹上面包糠，放入油锅中，小火炸；炸到表面金黄即可。
炸鸡柳的做法家常做法：鸡胸肉清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水份，顺着纹理切成这样的长条，炸时会变细一点，所以不要切太细，那样炸出来干巴巴的口感和视觉都不好。
今天和大家分享在家里就能轻松做的一首美食——炸鸡柳。用料 鸡脯肉 1块 面包糠 适量 奥尔良烤肉料 适量 黑胡椒粉 少许 植物油 少许 大葱 一小段 生姜 少许 鸡蛋 1个 生粉 适量 做法步骤 鸡脯肉清洗干净，切条。
方法/步骤 将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条， 将盐， 胡椒， 料酒， 牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟。
怎么炸鸡柳的做法大全
1、炸鸡柳的做法：第一步、鸡胸肉洗干净，处理好，如图所示。第二步、加入葱花姜丝、鸡蛋清、各种调料用手抓匀，如图所示。第三步、鸡蛋黄和另一个鸡蛋在碗中打散，准备好面粉，如图所示。
2、做法：将鸡胸肉用清水清洗干净后，用刀顺着纤维切成手指粗细的长条。葱姜洗净后，葱切段、姜切片。都准备好后，把鸡柳和切好的葱姜放入大小适中的碗中，加入料酒和生抽去腥，再加入适量的糖、盐、胡椒粉抓匀调味腌制。
3、下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。买鸡胸肉，切丝，尽量切的细一些(因为要沾上面包糠会变的很粗的)。
4、油温上升到插入一根筷子周围有小气泡产生就差不多可以了。这时候将鸡肉条放进去，转小火慢炸。1炸熟以后捞出来，放在厨房纸上吸去多余的油汁就可以啦~1炸好的鸡柳装盘，撒一点儿椒盐粉，磨一点儿黑胡椒。
5、炸鸡柳(空气炸锅菜谱)的做法步骤 【炸鸡柳】（参考份量：空气炸锅自配炸篮）材料：冷冻鸡柳适量 （以上份量可根据自家需要调整）炸鸡柳 取适量冷冻鸡柳（半成品）。空炸锅待用。
炸鸡柳的全过程
1、将腌好后的鸡柳先放入配好的淀粉碗中裹上薄薄一层淀粉，再滚鸡蛋液，最后裏面包糠。按照上述步骤依次裹好所有的鸡柳。将油入锅，待烧至七成热放鸡柳入锅，待炸至金黄即可捞出。鸡胸肉洗干净，斜刀切成筷子粗细般的长条。
2、鸡胸肉洗净后切成长条，加盐，鸡精，料酒，胡椒粉腌半小时左右；将鸡蛋打入腌好的鸡肉中，搅拌均匀；将沾满蛋液的鸡肉裹上面包糠，放入油锅中，小火炸；炸到表面金黄即可。
3、在炸的过程中，火候一定要开小些，这一点是很重要的。毕竟在家炸比不了饭店，他们都是用一锅油，炸出来的受热比较均匀。等到鸡柳炸到，出现金黄色的时候，就可以关火，大概控一会油，就可以盛到盘子里了。
4、第炸鸡柳的过程其实很简单，如果说哪一个过程比较麻烦和重要，那么撒面的过程我个人觉得比较重要和麻烦，如果这一步做不好的话，炸出来的鸡柳硬硬的不好吃。把鸡肉条放进盆里，撒上面粉，用筷子不断的翻搅。
5、第四步：锅里添加充分量的植物油，开枪将温度烧到七成热的以后将煤气灶调到文火，将鸡柳一个个放进锅里边，一直到锅里面的鸡柳被炸伤橙黄色的情况下捞出来凉干油份。
6、炸鸡柳是一种非常好吃的小吃，虽然大家普遍认为这种油炸小吃非常不健康，对于人体是有很大危害的。但是由于炸鸡柳的味道非常好，所以还是有很多人喜欢吃炸鸡柳。
炸鸡柳的做法有哪些?
炸鸡柳的做法家常做法：鸡胸肉清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水份，顺着纹理切成这样的长条，炸时会变细一点，所以不要切太细，那样炸出来干巴巴的口感和视觉都不好。
炸鸡柳(空气炸锅菜谱)的做法步骤 【炸鸡柳】（参考份量：空气炸锅自配炸篮）材料：冷冻鸡柳适量 （以上份量可根据自家需要调整）炸鸡柳 取适量冷冻鸡柳（半成品）。空炸锅待用。
炸鸡柳的做法一 食材准备 鸡胸肉， 面包糠，鸡精，鸡蛋，盐，胡椒粉，料酒。
今天和大家分享在家里就能轻松做的一首美食——炸鸡柳。用料 鸡脯肉 1块 面包糠 适量 奥尔良烤肉料 适量 黑胡椒粉 少许 植物油 少许 大葱 一小段 生姜 少许 鸡蛋 1个 生粉 适量 做法步骤 鸡脯肉清洗干净，切条。
油温上升到插入一根筷子周围有小气泡产生就差不多可以了。这时候将鸡肉条放进去，转小火慢炸。1炸熟以后捞出来，放在厨房纸上吸去多余的油汁就可以啦~1炸好的鸡柳装盘，撒一点儿椒盐粉，磨一点儿黑胡椒。
炸鸡柳应该怎么做?
首先把买来的鸡柳，用筷子翻几下，抖去上面过多的面包糠。在锅里倒上一些油，然后开火把加热。油热之后先把火关掉，让烧的滚烫的热油，稍微凉一下不会那热。
油7-8分热的时候，投入煎炸，炸至金黄色，捞出，控去多余的油，就可以吃了，可以沾番茄少司或者西餐酸辣酱油，或者生吃。
冷冻鸡柳是半成品，超市冷冻柜或淘宝有售。冷冻鸡柳不用做任何预先处理，直接放进炸篮就可以了，炸制时间根据放的量和鸡柳大小略有调整，最后几分钟观察一下上色情况，炸制时间按上色情况增减。
第三步：淀粉，打散的鸡蛋，面包糠分别放入盘中。第四步：用筷子夹一块鸡柳肉按照淀粉，蛋液，面包糠的顺序粘一圈，之后放到铺了锡纸的烤盘上静置十分钟以上。第五步：最后放入油锅炸熟即可。
我们在制作这道炸鸡柳之前需要先将制作这道炸鸡柳所需要的原材料准备好，这样我们才可以在制作炸鸡柳的过程中不至于手忙脚乱，我们需要准备一定量的鸡胸脯，大蒜和淀粉。
家庭版炸鸡柳，简单易学零失败 今天和大家分享在家里就能轻松做的一首美食——炸鸡柳。
