荠菜韭菜鸡蛋饺子馅的做法

将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。

挺简单的，韭菜切碎，鸡蛋炒好，两个掺一起拌匀，加入盐，鸡精，老抽生抽调味，最好就是用荤油搅拌。因为韭菜鸡蛋特别愿意出汤，加上荤油会让他们凝在一起，包好包，味道也好吃，最好放点虾仁，提鲜。

和面：取全麦面粉置于一大碗中，逐渐加温水搅拌成絮状，再和成面。和好的面放于盆中，盖上盖子醒发大约半小时。

把几个鸡蛋打散，锅内烧油，油热后倒入蛋液，煎好之后，用铲子铲碎，放凉备用。将韭菜、荠菜、粉丝以及鸡蛋都混在一起，加入花生油、花椒面和少许食盐，充分搅拌均匀，饺子馅就调好了。

荠菜可以和什么菜一起包饺子吃法

1、荠菜和猪肉。方法如下：处理荠菜。荠菜洗净，放入热水（水中加少许盐和花生油，荠菜会更绿更保持营养）中焯一下。放凉水中浸泡，取出，挤干水分。切碎。

2、荠菜可以和香菜一起包饺子吃。主料：五花肉500g、荠菜400g、饺子皮500g 辅料：十三香适量、盐适量、老抽适量、鸡蛋1枚、香葱适量、香菜适量、芝麻油适量 步骤 先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。

3、荠菜和白菜一起包饺子吃。 步骤： 准备好面粉，先加入冷水和蛋清，揉成光滑面团，加盖保鲜膜饧20分钟。(面皮材料：面粉500克、蛋清1个、1克盐、大约冷水220克)。

4、可以。营养专家介绍荠菜和韭菜是可以一起吃的，通常我们都会将荠菜和韭菜做成馅料包饺子吃。而且韭菜的营养价值是比较高的。韭菜含水量达85%，热量较低，含铁、钾、维生素A和维生素C等物质和元素。韭菜富含维生素类。

5、韭菜和荠菜能一起包饺子吃的。和韭菜相克的食材：韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。韭菜+虾皮：影响营养的吸收。

荠菜和韭菜一起包饺子可以吗

荠菜和韭菜不能一起包饺子。因为好几种味道互相冲突。就算是荤菜你不计较，起码韭菜和荠菜不能在一起。荠菜有荠菜的香味，但是如果和韭菜在一起，就被淹没了。可惜了那么好的荠菜。

荠菜和韭菜是可以一起包饺子的，这两种食物并没有毒性，混合在一起也不会产生什么特殊的危害，只要喜欢混合的口味，是可以一起放在肉馅里包饺子的。下文是关于荠菜和韭菜能一起包饺子吗的具体内容介绍。

可以。营养专家介绍荠菜和韭菜是可以一起吃的，通常我们都会将荠菜和韭菜做成馅料包饺子吃。而且韭菜的营养价值是比较高的。韭菜含水量达85%，热量较低，含铁、钾、维生素A和维生素C等物质和元素。韭菜富含维生素类。

韭菜和荠菜能一起包饺子吃的。和韭菜相克的食材：韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。韭菜+虾皮：影响营养的吸收。

荠菜能和韭菜一起包饺子，一般不会相互作用或是产生有害的物质，不会对身体健康造成影响或者引起其他的危害。韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

营养专家介绍荠菜和韭菜是可以一起吃的，通常我们都会将荠菜和韭菜做成馅料包饺子吃。韭菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。

荠菜和韭菜能一起包饺子吗

荠菜和韭菜不能一起包饺子。因为好几种味道互相冲突。就算是荤菜你不计较，起码韭菜和荠菜不能在一起。荠菜有荠菜的香味，但是如果和韭菜在一起，就被淹没了。可惜了那么好的荠菜。

韭菜和荠菜能一起包饺子吃的。和韭菜相克的食材：韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。韭菜+虾皮：影响营养的吸收。

韭菜和荠菜能一起包饺子吃的。\x0d\x0a和韭菜相克的食材：\x0d\x0a韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。\x0d\x0a韭菜+虾皮：影响营养的吸收。