青蛙土豆鸡爪煲怎么做
材料：鱼头1个、牛蛙5只、鸡爪5个、土豆1个、金针菇1把、百叶1张 制作方法：1、牛蛙切块，和鱼头一块用清水冲洗干净。2、鸡爪剪去趾尖，用开水焯几分钟后捞出。3、锅中放入火锅底料，熬至融化。4、加入开水（清水也可以）煮至完全沸腾。5、下入鸡爪，鱼头，金针菇等食材，牛蛙边吃边放，煮久了肉会掉到汤里。6、水再次烧开，食材成熟后，即可食用。
牛蛙炖土豆方法 制作牛蛙炖土豆的方法
1、食材：牛蛙2只、土豆2个、姜一些、大蒜一些、蒜苗一根、辣椒几个
2、选2只新鲜的牛蛙和2个土豆洗干净，切成小块。
3、把辅料准备好，姜，蒜，花椒，辣椒。
4、把辅料放入油锅中，炒香即可。
5、接着把牛蛙倒入锅中热炒，炒几分钟，倒入一点水。
6、接着倒入一点水，倒入土豆一起煮，大概煮15分钟。
土豆烧牛蛙的家常做法大全怎么做好
土豆烧牛蛙的做法
1.
食材：牛蛙（已洗净剁开）、土豆（已洗净去皮切开）、姜片、葱段、郫县豆瓣酱
2.
在锅中加入3汤勺油，下入姜片炝锅
3.
随后，下入剁好的牛蛙，加1汤勺料酒
4.
翻炒翻炒
5.
接着，合入切好的土豆翻炒一下
6.
然后，加适量的清水煮开，煮至土豆熟软
7.
最后，加1汤勺郫县豆瓣酱
8.
加1汤勺生抽
9.
加1.5汤勺香醋
10.
加1汤勺白糖
11.
加0.5勺盐
12.
加0.5勺味精
13.
调味炒匀
14.
搁入葱段，即成
牛蛙烧土豆的家常做法大全怎么做好
步骤
牛蛙土豆片的做法步骤11.宰洗干净的牛蛙和土豆2个。
牛蛙土豆片的做法步骤22.牛蛙切成小块。
牛蛙土豆片的做法步骤33.土豆刨去外皮，洗干净切成薄片。
牛蛙土豆片的做法步骤44.油锅烧烫，放入姜丝和葱末爆香。
牛蛙土豆片的做法步骤55.放入牛蛙均匀翻炒。
牛蛙土豆片的做法步骤66.加入适量料酒。
牛蛙土豆片的做法步骤77.加入适量盐，少许白糖调味。
牛蛙土豆片的做法步骤88.放入土豆片一起均匀翻炒几下。
牛蛙土豆片的做法步骤99.倒入适量酱油。
牛蛙土豆片的做法步骤1010.加入适量水，大火煮约七八分钟，加少许味精调味出锅。
土豆烧牛蛙
1 食材
主要食材：牛蛙2只。
其他食材：土豆300克，生姜、葱段、豆瓣酱、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、食用油适量。
2 做法步骤
1.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块，待用。
2.将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒，翻炒一会儿。
4.接着，合入切好的土豆翻炒一下。再加适量的清水煮开，煮至土豆熟软。
5.然后加入适量的豆瓣酱、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精，炒匀。
6.最后搁入葱段，出锅装盘即可。
3 功效
利水消肿、和胃健中、清热解毒、补虚、补钙、抗衰老。
4 成果图
土豆牛蛙煲的做法
原料：牛蛙3只（约600克），明虾150克，
鸡爪
150克，
土豆
200克，
冬瓜
200克，千张结200克。
调料：精盐3克，
味精
2克，
生粉
8克，绍酒50克，
色拉油
150克，
香菜
10克，
郫县豆瓣酱
50克，
大蒜
子30克。
制作：1、将牛蛙切成块，用精盐、味精、生粉腌渍；明虾开背，去沙线；鸡爪剪去爪尖；土豆、冬瓜分别切成
厚片
。
2、将明虾、鸡爪、千张结分别焯水；色拉油烧至五成热，下郫县豆瓣酱、大蒜子小火炒至红色，放入明虾、鸡爪、千张结翻炒1分钟，烹绍酒，加入
土豆片
、冬瓜片、1份自制调料，
大火
烧开放入腌渍好的牛蛙，改小火烧30分钟出锅装盘，放上香菜即可。
