蛋烫饭的做法
一碗蛋烫饭,10个鸡蛋里都出现黑色,老妈居然说是好的?来看看!
在家待的几天里,基本能吃的都换了一轮又一轮,今天突然想吃鸡蛋烫饭。心里美滋滋地哼着小调开始准备,首先准备的就是油锅,把锅烧热放油,差不多了,关火!找鸡蛋,对于不经常下厨的我,这顺序好像没啥毛病吧?第一个鸡蛋颜色金黄是正宗猜宴的土鸡蛋,谁知道第二个鸡蛋打开之后就下不来了?粘在鸡蛋壳上,再仔细一看居然是黑色的!第一次见到黑色的鸡蛋,果断扔垃圾桶!接着第三个,和刚刚的一样这次里面更黑。喊老妈过来,她居然说是好的!无语!都出现黑色的蛋壳居然说是好的!果断扔掉,接着当着他的面,又打开另一个鸡蛋更黑?我说这次是好的?穗弯银还是坏的?老妈最终说的坏的!我当时无语的头皮发麻!以前我吃的蛋难道都是这种鸡蛋?
黑色的蛋
果断地把剩下的鸡蛋全都打开,果然只有几个是好蛋,其他的全部是坏蛋!一共10个坏蛋!这下总算放心了!没坏蛋的心情很爽!想起以前吃的蛋我就那啥了!不说了继续我的蛋烫饭!
好蛋
金黄色的蛋
打散鸡蛋起锅烧油,下蛋!行云流水般的操作感觉自己就是厨神。这才是大手笔,不知道各位吃过蛋烫饭没?这个和蛋炒饭不一样,中途需要把多余的油赶出来避免太油腻,然后加水,最好是热水!把冷饭直接倒入!加入佐料一碗香喷喷的蛋烫饭就做好!可以加醋去腥味,撒上葱花!加点白菜!
猪油
葱花
白菜
最终一晚正宗的蛋烫饭做好!卖相不好看,但是是自己的杰作,最后一个调料不能忘记,家里自己制作的臭豆腐是必须要加的!臭豆腐是贵阳人民家里必备的一道美食!虽说是臭豆腐,吃起来口感香,在嘴巴里没有臭味,是一个绝好的下饭菜!
臭豆腐
臭豆腐也叫霉豆腐,我本人喜欢这样叫!至于为啥不叫霉豆腐!自己去体会,好了今天的蛋汤饭虽然中途出现意外,但总体来说还是比较成功,在这里提示一下各位,回去看一下自己家的蛋是不是出现坏蛋!坏蛋趁早干掉,别影响食欲,老人家想着节约,但这个不是节约的问题,病从口入一定要小心!不要贪图一时的几块钱,把全家人都送进医院!后悔都来闹肢不及!本身现在医院资源就紧缺,没必要给医院添加麻烦!祝大家身体健康!
蛋烫饭怎么做
用料
鸡蛋 一个
米饭 一碗
小白菜 几片
蛋烫饭的做法
1. 锅里加油炒蛋轮斗饥(打蛋的时候可以加一点盐)
2. 加水淹过蛋
3. 水稍微热一点了加米饭(水差不多跟饭齐平销族)
4. 煮一下之后加白菜
5. 水开了加盐,再煮一会儿
6. 米饭软了关火起锅,不要加味腊返精不要加味精不要加味精
鸡蛋烫饭的做法,鸡蛋烫饭怎么做好吃,鸡蛋烫饭
小碗一碗烫出来就是大碗卜晌一碗喔.葱先切成葱花.
锅里烧水,水开以后放型裤锋入剩饭,不要压,不要弄它,中火继续加热剩饭.
鸡蛋磕入碗里打散,多用筷子搅拌下,不能太偷懒哦.
等米饭煮散以后,把搅散的鸡蛋液加入米饭里面,快速搅拌饭,这个时候如果不快速搅拌米饭,鸡蛋会糊锅.一定要纯蔽快速的搅散鸡蛋液.
小火加热鸡蛋烫饭,加入猪油,盐调味即可舀出.
要吃的时候趁热撒上葱花,超级简单可口的鸡蛋烫饭就做好了.
鸡蛋烫饭的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
米饭首做滚1碗
鸡蛋1个
辅料
葱
1根
食盐
1/2茶匙
菜胡宴籽油
适量
鸡蛋烫饭的做法
1.
准备食材,米饭、鸡蛋、小葱
2.
将鸡蛋打散,葱切成葱花
3.
油烧热,倒入蛋液
4.
鸡蛋液边缘凝固后打散
5.
加水
6.
放入米饭大火煮开
7.
将米饭煮软后,放入少许者余食盐调味
8.
起锅前撒入葱花
鸡蛋烫饭怎么做
主料
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米饭1碗
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鸡蛋1颗
辅料
菜籽油
1汤匙
食盐
1茶匙
小葱
1根
鸡蛋烫饭的做法
1.
米饭一碗
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2.
鸡蛋磕入碗内打散
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3.
小葱切段备用
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4.
锅中少许油烧热,倒入蛋液
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5.
蛋液凝固后打散
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6.
加水,倒入米饭大火煮开
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7.
烫饭已经变得浓稠后放入食盐
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8.
撒入葱花翻匀即手磨腊可
