烤金针菇怎么做？
金针菇是一年四季常见的食材，不管是炒蛋、煮汤旅行还是涮火锅都少不了它。金针菇口感鲜美，营养丰富，不仅闷镇首大人喜欢，小朋友也爱吃，还有“益智菇”的美称。第一次吃烤金针菇还是在小区附近的烧烤摊上，点过一次锡纸蒜蓉金针菇，短短10分钟就上桌了，烤盘里直接断过锡纸包裹的金针菇，轻轻划开锡纸，汁水四溢，蒜香扑鼻，吃过一次就爱上了，唯一就是不够辣。在家烤金针菇方便又卫生，价格也实惠，一大盘金针菇成本不到3块钱，做法有简单，小白也能零失败，看一遍就会了，没有烤箱或者炸锅的同学用平底不粘锅也蚂数可以搞定。
【空气炸锅版烤金针菇】
【食材】：金针菇300克，剁椒酱1勺，豆瓣酱1勺，酱油1勺，蚝油1勺
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，喜欢吃辣的放了剁椒酱，没有也可以用老干妈代替，如果不爱吃辣，可以省略，多放点豆瓣酱也好吃。
2、把金针菇切去底部的老根，清洗干净，沥干水分备用。
3、料汁碗里放入酱油、蚝油、豆瓣酱、剁椒酱。
4、调料用勺子搅匀完全混合一起，成调味汁，如果太稠的话可以加少许水搅匀。
5、空气炸锅炸篮铺上一层锡纸，然后把金针菇铺在炸篮里，底部铺上一层即可。
6、把调匀的料汁，淋在金针菇上面。
7、把炸篮放入空气炸锅，温度设置160度，烘烤10分钟，中间翻次面，防止上面的烤焦。
8、时间一到，鲜美多汁的金针菇就烤好了。
9、直接提着锡纸放入盘里，就可以开动了，鲜香美味又开胃。
小贴士：
1、我用的空气炸锅，风力是循环的受热比较快，所以温度我用了160度，如果是上管烘烤那种，可以用170度。
2、没有空气炸锅的，可以用烤箱烘烤，味道也不错。
烤金针菇怎么做
烤金针菇
〖主料〗金针菇500g
〖辅料〗盐1勺 孜然适量 辣椒粉适量 橄榄油适量 蒜适量 小米椒5个。
〖做法〗 金针菇洗净，挤掉多余水份，不然一会烤时会出水，太湿了，影响口感。
2. 准备好的，剁椒和蒜下锅炒香，加点盐，告尺鸡精。
3. 烤盘下铺锡纸，然后袜此高刷一层橄榄油，放上金针菇，撒上盐，鸡精，孜然，辣椒粉，可以根据自己的口味适当放取。然后撒上炒好的蒜蓉剁椒。
4. 如果喜欢吃湿一点的话，再上面包裹一层锡纸，水份不易丢失。
5. 太好吃了，所以端出来就被吃光，没来及照
〖小贴士〗若不想吃太干的可以在烤盘上再铺层锡纸，包裹烤盘。扒凯
烤金针菇的做法
烤金针菇的做法如下：
主料：金针菇1把。
辅料：葱花适量、盐适量、蒜粒适量、辣椒粉适量、烤肉酱适量。
步骤：
1、金针菇洗干净，全部剥开，撕开之后整搏侍齐地摆入盘中。
2、将金针菇放入预热好的烤箱，200度烤3分钟。
3、将金针菇取出，刷上一层热油，挤上香辣味的烤肉酱，放少量的盐、辣椒粉、蒜首渗粒，刷一刷，让金针菇均匀的沾上酱料。
4、放入基芹吵烤箱，继续烤三分钟。
5、放上葱花，搅拌一下就可以开吃了。
家用锅烤制丝滑金针菇怎么做
用料
主料
培根4片
金针菇160克
调料
黑胡椒
适量
铁锅烤金针菇的做法
材料集合图：
1.金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部
2.准备好牙签8根、戚粗黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份
3.铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头
4.把培根卷起来，把金针漏薯菇卷在里面
5.用一条牙签封口，依次卷好8个培根卷
6.烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉
7.预热烤箱200度
8.烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次（温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整）
9.烤好的培根返仔者金针菇卷，趁热吃更美味
烤金针菇 烤金针菇做法
1、金针菇150-200克，可以先成捆儿清洗，再拆分，如果拆分后清洗，一定要把水分尽可能的多多挤出去，或用厨房用纸攥一下，以免烤的时候，渗出过多的水分；
2、准备一份烧烤酱15克，甜面酱6克，经过调配后的酱料金针菇口味更好；
3、将15克原味烧烤酱、6克甜面酱、糖2克、盐一小捏、色拉油8-10克、味精和黑胡椒粉适量，放到一个碗里；
4、再加入适量的熟白芝麻，然后混合均匀；
5、取一张锡纸，将四边向上折一公薯答裂分，放到烤举团盘上，金针菇平铺在锡纸上，混合好的酱料均匀的涂抹在金针数闭菇上；
6、直接开烤箱，开启热风功能，135-150℃左右，烤10-12分钟即可。
