江虾的做法，爆炒江虾怎么做好吃，爆炒江虾的家常做法
周六早早的起床，逛逛早市吧。
现在正是开江的时候，最近开江鱼很流行，有鱼就要有虾，呵呵~
买手腊了一些江虾，回家炒炒很不错哦，补钙首选！
食材
主料
江虾400g
辅料
油适量
盐适量
葱花适量
酱油适量
姜适量
料酒适量
步骤
1.将虾反复冲洗干净，沥干水分。
2.葱花、姜丝切好备用。
3.锅内热明咐油，放入姜丝翻炒几下。
4.在放入葱花炒香。
5.倒入江虾，大火翻炒。
6.加入料酒。
7.加入海鲜酱毕槐滑油翻炒。
8.加入适量的盐继续翻炒，炒到锅内没有水，且能闻到虾的香味即可关火。
9.最后撒入适量的小葱翻炒几下出锅。
小贴士
江虾一定要大火炒，刚开始炒的时候会有一股难闻的味道，不要着急，继续炒会发现虾的味道会慢慢的出来。
江虾怎么炸好吃家常做法
江配察虾做法步骤：
江虾400克，料酒4勺，盐2勺，鸡蛋1个，葱1段，姜1块，淀粉一把，面粉一小碗，五香粉1勺。
1、培闭茄新鲜的小江虾，用水洗净，沥干水分。
2、把切好的葱段和姜片放入，再加入料酒，五香粉，盐。
3、拌匀之后腌制二十分钟。
4、挑出虾中的姜和葱扔掉，打入一个鸡蛋，并迅速把鸡蛋弄碎。
5、再加入淀粉，拌匀。
6、拌匀后呈这种态芦糊状。
7、油热后把虾用筷子团成块状下锅，注意炉灶的火千万要小。
8、注意油炸过程中不断翻面查看，避免炸过火。
9、把炸至金黄的虾块捞出，并放在厨房纸巾上，去油晾微凉一点就可以开动了。
虾的特点：
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。
虾的做法，爆炒江虾怎么做好吃，爆炒江虾的家常做法
主料江虾400克 辅料油适量盐适量葱花适量酱油适量姜适量料酒适量
步骤
爆炒江虾的做法步骤11.将虾反复冲洗干净，沥干水分。
爆炒江虾的做法步骤22.葱花、姜丝切好备用。
爆炒江虾的做法步骤33.锅内热油，放入姜丝翻炒几下。
爆炒江虾的做法步骤44.在放入葱花炒香。
爆炒江虾的做法步骤55.倒入江虾，大火翻炒。
爆炒江虾芦备销的做法步骤66.加入料酒。
爆炒江虾的做法步骤77.加入海鲜酱油翻炒。
爆炒江虾的做法步骤88.加入适量的盐继续翻炒，炒到滚迟锅内没有水，且能闻到虾的香味即可关火。
爆炒江虾的做法陪游步骤99.最后撒入适量的小葱翻炒几下出锅。
