鱼烧萝卜的家常做法
把鱼洗净,改花刀,锅里放油,葱姜,花椒,爆香。把鱼放里边煎链衡两面。然后加入清水,山唤渣放入盐,逗悄料酒,生抽,十三香,慢慢炖,开锅了把切好的萝卜条放进去,熟了即可
白萝卜烧鱼的做法大全
用料
鲫鱼 一条
白萝卜 半个
姜蒜葱 若干
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
糖 若干
萝卜烧鱼的做法
油锅烧热后放入姜和蒜片爆香,然后放入鱼煎一遍。
煎至表面鱼皮皱起的时候倒入料酒,生抽,老抽水,没过鱼耐州身,再放入萝卜,中火煮困模至萝卜可以轻松被筷子穿过,加适量盐和糖,昌尺蔽再焖一会。
出锅前撒入葱花。
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萝卜丝烧鱼的做法
将鱼洗净,放置在盆里,淋上盐、料酒、酱油腌制半小时。萝卜洗净,削皮,切片,葱、姜、蒜分别切小片备用。炒锅烧热,放油,待油热之后依次加入花椒、葱、姜、蒜,爆锅。将腌好的鱼放到锅里,炒两分钟梁做仔,放入萝卜,加水200g,加酱油,加料酒,盖锅盖,大火烧15分橡汪钟。收水,出锅,色香味俱全的萝卜烧鱼就做好了胡粗!
白萝卜烧鱼的做法
材料
萝卜,鱼,面粉,料酒,姜片,大蒜头,葱段,酱油,糖
做法
1、萝卜切细条
2、鱼先扑薄薄的一层面粉后下油锅煎一下,烹料酒
3、下姜片、大蒜头、葱段
4、加开水、酱油、糖、萝卜
5、稍收干汤汁起锅,味道非常不错,萝卜
特别好吃
扩展资料
白萝卜的营养价值
1 白萝卜的营养价值概述
白萝卜的营养比较丰富。据分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
2 白萝卜含维生素C
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
3 白萝卜含芥子油
白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
4 白萝卜含链碰淀粉酶
白萝卜中含有的INDOL及酶物质,能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其卖唤姿抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显;能防止骨质疏松,另外还有很强的解毒功能,可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。
5 白萝卜含木质素
白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含中绝的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
6 白萝卜的热量
平均每100克白萝卜的可食用部分含有的热量约为21大卡,白萝卜的热量非常低,非常适合在减肥的时候食用,同时还有丰富的营养价值,对身体很有好处。但在减肥期间也要注意营养摄入的均衡,不能只考虑热量。
