青豆烧五花肉的做法
新鲜的青豆、华丽丽的三层五花肉再加上浓郁热辣的自制豆瓣酱,那味道足以让你解决掉一大碗白饭。接下来,我就教你青豆烧五花肉的做法,希望对你有帮助。
用料
青豆
五花肉(切块)
生姜(切末或拍碎)
大蒜(独蒜,整个使用,大的对半切开)
大葱(切长段)
青椒(切块)
八角
三奈
花椒
泡椒(切末)
野橡 豆瓣酱
盐
味精
樱毁 啤酒
仔姜(切片)
芹菜(切小段)
颂颂旁 青豆烧五花肉的做法
将五花肉切丁,放入加了一点点底油的锅里翻炒,直到肥肉里的.油跑出来,倒出多余的油,留适量油在锅中。
放入豆瓣酱、花椒、八角、三奈、姜末、泡椒末爆香,加老抽上色炒匀,加入啤酒没过五花肉。
大火煮开尝汤的味道,觉得淡了就加点盐,放大葱,转小火。煮到用筷子能轻松插进肉里,放青豆、大蒜再煮。
煮到快熟的时候放仔姜片、青椒块、味精翻炒,最后放芹菜翻炒起锅。
青豆烧红烧肉最正宗的做法
前言
材料
主料:五花肉500、青豆300;
辅料:葱姜适量、八角少许、山升糖逗仿老,料酒,老抽,盐适量
青豆烧红烧肉
1
准备好食材清洗干净
2
把五花肉飞水
3
锅烧热加少许油放适量白糖炒糖色
4
把五花肉,葱姜八角倒入锅中翻炒
5
加适量料酒、老抽炒一下
6
加开水没过肉,盖上锅盖小火烧15分大辩钟
7
加青豆,盐适量烧5分钟
8
加香葱翻炒一下就可以出锅了
9
出锅装盘
青豆炒五花肉的做法 青豆炒五花肉的烹饪方法
1、主料:新鲜青豆300克,五花肉200克,红椒。调料:盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许。
2、青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。
3、猪肉切片加盐,老抽,胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟。
4、锅内热油,加葱姜森扮煸炒,放肉炒至八成芹春坦嫌桐熟,加青豆,红椒炒至肉熟即可出锅.
青豆炒五花肉的做法,青豆炒五花肉怎么做好吃
1.青豆剥壳后洗干净旁镇陆备用
2.五花旅丛肉切片,青椒切丝备用。
3.窝里倒少许油,把五花肉爆炒出香味备用。
4.锅里重新倒少许油,放姜片,然后倒入洗好的青豆,不断翻炒直到青豆变色运顷,倒入100ml清水盖上锅盖煮2分钟。
5.等青豆的水分少了3份之2之后倒入炒好的五花肉,不断翻炒半分钟。
6.最后把青椒倒入翻炒,盖上锅煮开。
7.最后加入盐即可上锅。
