鸡肉炖土豆胡萝卜的家常做法
首先准备土豆250克，胡萝卜50克，鸡肉100克。油、青椒、葱姜、大蒜、花椒、大料、酱油、盐适量。首先准备好所有的食材，鸡肉切块用水清数高焯一下。热锅放油，放答尺入花椒和大料爆出香味，放入毕袜葱姜和蒜。然后放入鸡肉炒几下，放入酱油，放入土豆，放入胡萝卜，加入适量的水炖一会儿。等汤汁收浓后放入青椒继续炖两分钟加入少许的盐即可。加入水的时候一定要一次加够没过鸡肉即可，水开后转小火慢炖。这样鸡肉炖土豆胡萝卜就制作完成了。
鸡炖土豆胡萝卜的做法
主料main
土豆250克 胡萝卜50克 鸡肉100克
辅料others
调和油15毫升 青椒30克 葱10克 姜5克 蒜10克 花椒少量 大料少量 酱油20毫升 盐少量
土豆胡萝卜炖鸡肉的做法族正
步骤step
1
准备食材：鸡肉切块后用水焯一下
步骤step
2
热锅放油，放圆唤入花椒和大料爆出香味
步骤step
3
放入葱、姜和蒜
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4
放入鸡肉翻炒几下
步骤step
5
放入酱油
步骤step
6
放入橘穗凯土豆
步骤step
7
放入胡萝卜
步骤step
8
加入适量水炖一会
步骤step
9
汤汁收浓些时放入青椒在炖两分钟
步骤step
10
加入少许盐即可
土豆胡萝卜鸡肉的做法
土豆胡萝卜鸡肉的做法：
用料
土豆 2个
鸡 半只
香菇 3个
胡萝卜 半根
青椒 1个
油 两勺
盐 适量
生抽 一勺
老抽 两勺
糖并芦誉 少许
料酒 适量
生姜 三片
蒜 三瓣
做法步骤
1、把鸡剁开成块，用清水过两遍去血，过水后装进碗中倒入生抽，老抽，盐，料酒，糖腌制二十到三十分钟
2、腌制鸡块时，洗哗侍净并切好配料蒜，姜，土豆，胡萝卜，香菇和青椒待用
3、半小时后，开火，倒入油，油热后放入蒜片，姜片，爆香
4、倒入腌制好的鸡块，翻遍片刻。
5、倒入胡萝卜，香菇翻炒，待绝段胡萝卜稍稍入味后倒入两杯清水，转大火炖开后转中火
6、待汤汁收至一半时加入青椒小火慢炖收汁
