豆芽包子馅做法大全

主料2人份

绿豆芽250克

香菜50克

面团250克

辅料

腐乳(红)2块

牛肉粉1汤匙

步骤1

香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一

步骤2

豆芽馅包子的做法大全

锅内烧开水，水开关火

步骤3

在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟

步骤4

豆芽馅包子的做法图解

烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起

步骤5

放入豆腐乳

步骤6

豆芽馅包子的家常做法

加入适量牛肉粉

步骤7

搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁

步骤8

豆芽馅包子的简单做法

发好的面分成小份

步骤9

擀成包子皮

步骤10

豆芽馅包子怎么吃

包上馅

步骤11

放入蒸锅，进行第二次醒发，大概15分钟左右

步骤12

豆芽馅包子怎么做

开火，水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可

绿豆芽粉条包子的做法素食

绿豆芽粉条包子的做法

白菜豆芽拌粉条

材料

白菜4～5片，豆芽50克，胡萝卜1/2根，粉条1小把，豆腐干3块

做法

1.白菜放在温水里，加入少量食盐浸泡10分钟，用清水冲洗干净沥干水分

2.白菜放在案板上，用刀把白菜帮和绿叶部分分开

3.把刀放在绿叶的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度

4.把白菜叶切成粗细均匀的丝，不要太细也不要太粗

5.这样切好的丝中间有白色菜梗两端是绿叶，吃起来口感带脆

6.白菜帮放在案板上，左手压着白菜帮，右手握刀，使刀面与白菜帮成平行状态插入白菜帮中

7.把白菜帮分割成厚薄均匀的几片，片数根据白菜帮的厚度决定

8.顺着白菜帮的长度，也就是也就是刀面与白菜的长度呈平行状态插入白菜帮中

9.把白菜帮切成粗细均匀的丝，不要太粗也不要太细

10.切好的白菜帮丝像火柴棍一样支棱着，且粗细均匀

11.如果白菜帮不切片直接切丝，切好的白菜帮丝横截面比较粗

12.如果把刀放在白菜帮的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度，切出来的丝短有弯度不直立

13.锅里放水大火烧开，豆芽摘去根部用清水洗净放入锅中，大火煮制

14.煮熟的豆芽捞出，用凉水冲凉

15.粉条放入开水锅中，大火煮制

16.煮熟的粉条捞出，用凉水冲凉降温

17.胡萝卜洗净去皮，用刀切成粗细均匀的丝

18.豆腐干切成粗细均匀的丝

19.切好的白菜丝放入凉菜盆内

20.过凉的粉条放在白菜丝上

21.豆腐干丝、豆芽、胡萝卜丝放在粉条上

22.撒入1/2茶匙食盐

23.撒入少量椒盐

24.大葱的葱绿部分切成丝

25.大蒜去皮放在碗中，用擀面杖捣成蒜泥

26.大葱丝和蒜泥放在凉菜盆内

27.炒锅内放适量食用油，放入花椒和干红辣椒，小火炸至香料变色出香味

28.炸好的香辣油沥掉杂质，浇在盆里的食材上

29.沿凉菜盆的边缘淋入约1/2汤匙山西老陈醋

30.香菜洗净切成段

31.香菜段放在凉菜盆内

32.用筷子搅拌均匀即可

绿豆芽馅包子怎么做

主料：韭菜适量，海带丝适量，鸡蛋适量，木耳适量，绿豆芽适量，红薯粉条适量。

辅料：无

做法：

1、首先需要对适量海带丝、适量木耳，适量韭菜做对应的操作处理

2、然后将鸡蛋4个打散之后用筷子搅拌均匀，然后将其炒熟盛出备用。

3、再然后准备好1斤的面粉，260克的水，3克酵母，按照这个比例，再加少许的白糖，用温水和面，随后将其发酵至2倍大。

4、之后则需要将适量粉条用适量热水泡软之后切成小段，适量海带丝和适量木耳焯水后需要控干水分进行切段处理，再把适量绿豆芽切断，都将其处理完后放在一起搅拌均匀即可。

5、再之后将面发好后揉面，排气。分成均匀的小剂子，揉搓圆，擀皮，包包子。

6、紧接着上汽后蒸大约20分钟。

7、最后关火，焖5分钟左右出锅，绿豆芽馅包子就做好了。

豆芽包子馅做法大全 值得推荐的豆芽包子馅有哪些

豆芽包子馅有很多种做法，下面简单罗列几种常见的馅料：

1、纯豆芽馅，需要的配料有绿豆芽、香菜、豆腐乳、牛肉粉等。

2、豆芽鸡蛋馅，需要的配料有豆芽、卷心菜、鸡蛋等。

3、豆芽海包子，需要的配料有黄豆芽、猪肉馅（肥三瘦七）、郫县豆瓣、葱、姜等。

4、粉条豆芽馅，需要的配料有黄豆芽、粉条、韭菜、肉沫等。

5、辣豆腐馅，需要的配料有豆芽、豆腐、辣椒面、葱等。

6、笋干豆芽馅，需要的配料有笋干、豆芽、小香葱等。

7、油渣豆芽馅，需要的配料有油渣、豆芽、韭菜、粉条等。

8、雪菜豆芽馅，需要的配料有雪菜、豆芽、猪肉等。

9、雪菜豆芽粉条馅，需要的配料有雪菜、豆芽、猪肉、粉条等。

10、萝卜豆腐豆芽馅，需要的配料有白萝卜、胡萝卜、老豆腐、豆芽等。

这是常见的豆芽包子馅的做法，也可以根据个人口味加入喜欢的蔬菜和调料。