鲫鱼汤的做法
鲫鱼汤的做法如下:
主料:大葱3克、生姜3克、鲫鱼1条、淀粉10克、八角1个、葱段适量、水1升。
辅料:食用油5毫升绝裤、盐2克。
1、准备大葱3g切片,生姜3g切片、陪运鲫鱼1条去头去鳍备用。
2、鲫鱼放入盘中,两面均匀撒上淀粉10g。
3、起芦宏梁锅倒入油5ml,倒入姜片并放入鲫鱼,煎至两面金黄。
4、起锅倒入水1L,水中放入八角1个、葱段和鲫鱼,大火煮沸。
5、加入盐2g,中火煮10分钟即可。
电饭煲版鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃
料
鲫鱼1条
金针菇若干
豆腐两块
电饭煲版鲫鱼世好汤的做法
把新鲜继续洗净,将金针菇和豆腐洗净备好。电饭煲版鲫鱼汤的做法岩返锋 步骤1
倒油预热,再将姜和鱼下进去,煎鱼至半金黄。电饭煲版鲫鱼汤的做法 步骤2
加水放入金针菇和豆腐。电饭煲版鲫鱼汤的做法 步骤3
将电饭粗晌煲调到“蒸/煮”档位,半小时后放入少量的盐和香油,最后撒上葱或者香菜就可以开吃啦
怎么用电饭煲做鱼汤
主料:大葱3克、生姜3克、鲫携码纤鱼1条、淀粉10克、八角1个、葱段适量、水1升
调料:食用油5毫升、盐2克
工具:玻璃电饭煲(玻璃内胆电饭煲被加热后具有模燃远红外辐射功能,煮米饭等食物时。)
做法步骤:
1、准备大葱3g切片,生姜3g切片、鲫鱼1条去头去鳍。
2、鲫鱼放入盘中,两面均匀撒上淀粉10g。
3、先在平底锅倒入油5ml,倒入姜片并放入鲫鱼,煎至两面金黄。
4、然后在玻璃电饭煲(玻璃内胆电饭煲被加热后具有辩仿远红外辐射功能,煮米饭等食物时。)中倒入水1L,水中放入八角1个、葱段和鲫鱼,选择煲煮功能煮沸。
5、加入盐2g,玻璃电饭煲(玻璃内胆电饭煲被加热后具有远红外辐射功能,煮米饭等食物时。)煲煮10分钟即可。
用电饭煲做山药鲫鱼汤的做法
材料
药材山药25克调味料盐、糖、米酒各适量食材海带200克、鲫鱼1尾、猪蹄1只、花生150克、豆腐干2块、葱1根、姜3片
做法
1、豆腐干切丝备用;葱切段备用;海带、猪蹄及豆腐丝分别炒过。
2、用油则哗先爆香葱、姜,再放入鲫鱼煎至两面呈金黄色,备用。
3、山药、海带、猪蹄、花生、豆腐干丝加适量水先炖煮1小时,再放入鲫鱼炖煮半小时。
4、最后加入调味料即可食用。
药材与食材功效
药材
山药所含皂苷,是激素的前驱物,故关于山药“补肾促发育”之说有一定根据;另一重要成分为多巴胺,具有扩张血管并促进胸部乳腺发育的功能。孙桥行
食材:
1、海带所含的含氮物质,大部分为蛋白质,小部分为生物碱,此外还含有碘、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、昆布素等,有丰胸作用。
2、猪蹄具有补血通乳、解毒及柔润肌肤的功效。现代药理研究则证实,猪蹄含有丰消槐富的胶原蛋白,是一种水溶性高分子化合物,不但有很好的黏着性能,也有很强的胶化性能,故对皮肤保湿防皱及胸部海绵体发育有很大的帮助。
3、鲫鱼可调中益五脏。
电炖锅煲鲫鱼汤做法 电炖锅煲鲫鱼汤怎么做
1、把鲫鱼收拾干净改刀,用厨房用纸吸干水份。
2、点火热锅,手州搜李放锅上方感受到温度,放油,小火放入三片姜,一把花椒,煸香。捏着尾巴把鱼滑入锅中,先不要动,等鱼煎定型后晃动锅,使鱼全面被油煎(一定要小火)大概五分钟后翻面,继续煎,煎好后,马册迟上倒入电炖锅中,迅速加入刚烧好的热水(边煎鱼边烧水,正好可以直接放沸漏戚水)一定要热水,很重要哦!
3、放入三片姜,选择煲汤,开始。两小时后白汤鲫鱼出锅,放适量盐,倒入碗中,依据个人喜好在盛好的汤中加入香菜和葱花。
电炖锅煲鲫鱼汤做法
电炖锅煲鲫鱼汤常见的一般是红豆薏米鲫鱼汤。先将升纤旅红豆和薏米炖两小时,然后将鲫鱼煎一下,在放入红豆薏米汤中慢炖。
红豆薏米鲫鱼汤的做法:
1、将薏米和红豆洗净,用清水浸泡2小时。
2、放入煮锅中,大火煮滚。
3、倒入电炖锅中。盖锅盖,通电,大火,炖吵凳2小时。
4、热油竖察锅,放入鲫鱼。热油锅,放入鲫鱼。
5、将鱼和红豆薏米汤一起倒入煮锅中。
6、盖锅盖,大火煮滚。转文火煮30分钟。
7、揭盖,放入适量的鸡粉调味。煮滚,即可关火。
