做法，青椒炒鸭肉怎么做好吃，青椒炒鸭肉的家常做法
主料鸭子1只 辅料油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量豆瓣酱适量酱油适量泡椒适量青辣椒150克红椒1个花椒适量大蒜适量鸡精适量老抽适量菜籽油适量嫩姜适量泡椒适量
步骤
青椒炒鸭肉的做法步骤11.把整只鸭洗净斩成小块
青椒炒鸭肉的做法步骤22.烧水倒鸭肉入锅绰水去血腥水
青椒炒鸭肉的做法步骤33.煮开捞起盘中
青椒炒鸭肉的做法步骤44.洗净辣椒，
青椒炒鸭肉的做法步骤55.青椒切筒状，红椒切小块状，备用
青椒炒鸭肉的做法步骤66.先将菜籽油烧开，再加点调和油烧开，倒鸭子肉入锅爆炒，加适量料酒去腥味。
青椒炒鸭肉的做法步骤77.加入蒜瓣爆香，鸭肉一定要爆干。
青椒炒鸭肉的做法步骤88.肉爆干之后倒入泡椒泡姜一起炒
青椒炒鸭肉的做法步骤99.倒适量老抽。加入适量的水煮7分钟。
青椒炒鸭肉的做法步骤1010.水干之后。加豆瓣酱，和胡椒粉。嫩姜。搅拌几下
青椒炒鸭肉的做法步骤1111.炒香加适量鸡精即可关火。
青椒炒鸭肉的做法步骤1212.成品
辣椒炒鸭子的做法大全
辣炒鸭子是十分多见的制做方法，这也是好多好多湖南省盆友喜欢的一道菜，都会感觉这家常小菜便是家乡的味道。制做辣炒鸭子实际上也是比较简单的，要是提前准备需要的原材料，依据流程去开展，自身也是能够动手能力制做的。
辣椒炒鸭肉的作法
1.锅内加点油
2.先把肥一点的鹅肉炸干一点,除掉一点油.
3.再把瘦一点的鹅肉放进锅内一起炒.
4.把生姜大蒜一起放进煸炒
5.数次煸炒,
6.把辣椒干一并放下去炒.
7.要不断的煸炒,要不然会黏锅的.加盐,生抽一起炒.
8.将辣椒炒熟.
9.加水煮一下(考虑到家婆吃没动,因此加水多一点的).
10.等水类似速干的情况下,就可以出锅了.
11.出锅摆盘.
辣炒鸭肉
原材料
鹅肉，姜片，朝天椒，盐
作法
1.将鹅肉，多多的的姜片，朝天椒，一起炒;
2.随后放进盐就可以了，假如如果能有酸柠檬就更强了。
鸭肉和青椒能一起吃吗
当然能吃用料
主料
鸭腿3只
辅料
尖椒
5个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
少许
姜
少许
蒜
少许
花椒
适量
料酒
适量
淀粉
少许
胡椒粉
适量
青椒炒鸭肉的做法
鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于其属水禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，应该为夏季饮食的首选食材。
今天上传一道非常家常的小炒——青椒炒鸭肉，青椒最好选用稍微辣、皮薄的那种，做出来后口感好，味道足，很下饭。
1.将鸭腿肉片下来切成条，将切好的鸭肉，加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右
2.青椒洗净切块备用
3.炒锅内放油（鸭肉本身会出很多油，油放少一点），将油烧热，放入花椒和蒜片、姜丝炒香
4.放入腌制好的鸭肉丝滑炒
5.待鸭肉炒至8、9成熟，放入青椒，翻炒均匀至菜断生，然后放盐调味后，即可出锅
