唐培里侬香槟王(Dom Pérignon)价值?
唐培里侬香槟王(Dom Pérignon):
香槟产地中心的奥维耶(Hautvilliers)大修道院里有位叫唐-培里侬(Dom pérignon)的修士,唐培里侬香槟王其实并不是这位盲人修士的原始酿造(而且他也并不是盲人);而且令人悲哀的是,唐培里侬香槟王并非产自奥维耶。尽管唐培里侬香槟王周围市场不断,其身边也总是围绕着许多神秘的神话故事,但毫无疑问的是,这是一款最奢华、最令人向往的香槟酒;作为市场上顶级香槟的代名词,唐培里侬香槟王实至名归。
由国际时尚界最自然元素的酩悦香槟(Mo t Chandon)创造并生产,从精选的顶级葡萄园选取优质黑皮诺和霞多丽葡萄混合酿制而成;每年再加入奥维耶一级葡萄园的些许葡萄酒,以示对其敬意。多年来,唐培里侬香槟王始终如一地忠于历史及传承,不断在自然精华、酿酒专业及神秘美感中追求完美,令其独特的尊贵风格闻名于世。2004年,1921年的三瓶Oenothèque香槟王,被英国著名拍卖公司克里斯蒂在纽约以24,675美元的高价拍出。
总价值:2,274,295英镑
总计出售瓶数:9,337
拍品数量:1,373
平均每瓶价格:243英镑
香槟大概多少一瓶?
截至2020年10月,香槟的价格根据品牌不同差异较大,从200元到几千元一瓶都有。入门级的香槟,大概人民币200-300左右,顶级的黑桃A,kurg,都是一支1万+的价格。
香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初,17世纪,伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握,香槟酒进入贵族阶层。17世纪末,香槟生产商已经在运输酒时用瓶装取代了桶装,目的是完全保持香槟酒的品质和特点。
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香槟的特点
所有的酒都有一个共同点:合适的酸度,既保证了酒的新鲜感,又有很好的陈年潜力。最年轻的酒呈现出强烈的新鲜味道:鲜花和白色水果、柑橘、矿物质。
成熟的酒展现的口感更加丰富圆润:黄色水果、煮制的水果、香料。所谓的“丰满”的酒,口感变化多端,富含深厚的第三类香气:蜜饯、灌木、烘焙。
气泡是香槟的身份标识,在年轻的酒里会持续不断,随着陈酿时间的长久,气泡会减少,但变得更加细腻绵密。
为什么香槟零售价很少有低于300元的?
其实香槟的零售价格受到多种因素的影响,包括它的原料成本贵,工艺繁琐造成的劳动力成本高,仓储运输成本高,而且它因为是定位高端消费市场、所以推广成本也是很高的,这些都让香槟的零售价格不会低,特别是一些高档香槟酒的价格更是令人吃惊,当然一些品质不是很好的香槟酒价格会稍低一点,但都很少有低于300元的。
一、香槟酒的酿造非常难,原料成本高
最主要是因为种植酿造香槟专用葡萄的地方,常常因为遭受到气候和自然灾害,使种植它的原料葡萄变得异常艰难,这也造成了它的原料葡萄价格非常昂贵,而且酿造香槟所需要优质的葡萄的量也比较大,这些葡萄都是比较稀有的品种,所以造成它的原料成本就很高。
二、工艺繁琐劳动力成本高
因为酿造香槟酒并不是很简单很快就可以完成的工作,而是需要等待很长时间,在这期间它的工艺也是非常繁琐的,所需要的劳动力比较多,造成劳动力成本高,这些费用都会算在香槟的成本里面。
香槟酒的仓储运输成本都是很高的,这些都让香槟酒的成本变高,自然香槟酒的零售价也不会低,特别是一些品质高档的香槟酒,价格更是非常昂贵,而且还很稀有,并不是什么人都能够享受得到。
三、定位高端市场,推广成本高
香槟酒的成本高是造成零售价格比较高的主要原因,还因为香槟是一直定位高端市场,所以它的价格不会低,很多香槟酒都是专供皇室和贵族享用的,香槟酒商家一般也都会请明星来代言,这就让香槟酒的成本无形中提升了很多,造成香槟酒的推广费用也是很高的,这些都会算在香槟酒的各项成本费用里面,自然会让香槟酒的零售价随之增高不少。
