如何区分蓝鳍金枪鱼

区分蓝鳍金枪鱼可以根据其下侧与腹面银白色有无色的与列的无色点一起轮流的横切线。第一背鳍是黄色或蓝色的；第二个红褐色的；臀鳍与离鳍暗黄色而且有黑色边缘的特点。蓝鳍金枪鱼是金枪鱼类中最大型的鱼种。其分布于大西洋、太平洋、印度洋的温带及热带海域，包括中国东海。大洋性中上层洄游鱼类。喜结群，游速快。以鱼类、头足类和甲壳类动物为食。

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什么是蓝旗金枪鱼

蓝鳍金枪鱼（英文：BluefinTuna）是金枪鱼类中最大型的鱼种。

身体短而结实、锥状细长的身躯，尾鳍成交叉状；身躯底部至侧边的色彩明亮，上身躯则是深蓝色，鳍是深暗色，小鳍则是呈现微黄色，尾柄隆起嵴呈黑色。

全身被鳞，口相当大，眼不大,胸鳍短，末端不到第一背鳍的中央，这是本种的最大特点。

体长一般1—3米，大者长达3米多，体重700多公斤。

俗名:北方黑鲔

产地及产期

分布在北半球温带海域，栖息的水温较低，主要渔场在北太平洋的日本近海，北大西洋的冰岛外海、墨西哥湾和地中海。

介绍:中国大陆名称：蓝鳍金枪鱼中国台湾名称：北方黑鲔日本语名称：クロマグロ英语名称：NorthernBluefinTuna蓝鳍金枪鱼是生长速度最慢的金枪鱼种类,寿命长达20年或以上。

成体的蓝鳍金枪鱼长度可以达到3米，重量达到400千克，是金枪鱼种类中体形最大种类。

鱼体呈黑色而胸鳍小的特征。

分布在北半球温带海域，栖息的水温较低，主要渔场在北太平洋的日本近海，北大西洋的冰岛外海、墨西哥湾和地中海。

高脂肪期的蓝鳍金枪鱼味道最好，价格最高。

该品种捕捞量不到全球金枪鱼总捕捞量的1%，也称真金枪鱼。

主要适用于作高档生鱼片，其市场全部在日本。

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蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别是什么？

1、身体侧面颜色不同：蓝鳍金枪鱼为黑青色和深蓝色，而黄鳍金枪鱼中间呈明显的黄色。

2、价格不同：蓝鳍金枪鱼比黄鳍金枪鱼贵。

3、脂肪含量不同：蓝鳍金枪鱼的脂肪含量比其他金枪鱼高很多，大约为15%左右，大眼金枪鱼8%左右，长鳍金枪鱼7%左右，而黄鳍金枪鱼只有2%左右。所以蓝鳍toro的部分通常更为肥美。鱼肉的风味上也比其他两种有更多香气和回味。

4、侧鳍长度的不同：而蓝鳍金枪鱼的鳍较短，黄鳍金枪鱼的鳍很长。

以上内容参考  百度百科-蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼多大可以捕捞

蓝鳍金枪鱼是生长在大西洋的一种鱼类,其体长能够达到3米,体重能够到400千克左右,当然这属于比较极端的情况,一般能够捕获的蓝鳍金枪鱼体重都在200千克左右

蓝鳍金枪鱼是鲭形目、鲭科、金枪鱼属的海洋动物。体长可达3米，体重约为400千克；一般鲔钓船以钓到150千克左右居多，超过200千克以上皆属于丰收。

它能承受相当大的温度范围，生活在温跃层的上方和下方，深度超过9850米。喜结群，游速快。