黄山毛峰是什么茶(毛尖茶哪里产的最好)

黄山毛峰属于什么茶类?产地是哪?

引言:茶文化在我国有很高的地位,并且它的历史也非常的长久,中国的茶有很多种类,黄山毛峰作为中国的十大名茶之一深受很多人的喜爱,它是属于绿茶的一种,产地是在安徽黄山一带,接下来小编为大家介绍一下这种绿茶。

一、黄山毛峰的介绍

黄山毛峰有很长的历史,在清代光绪年间就诞生了,山毛峰是属于绿茶的一种,又因为它产于安徽省黄山所以又称徽茶。它所摘取的时节是在每年的清明谷雨时分,选择一些优良品种的茶树,并且带有金黄色的鱼叶,所以还有一个其他的名字叫金鱼片。黄山毛峰样式非常的清新,深受很多人的喜爱,是绿茶中的上品。黄山毛峰生长在北纬30度,这里的水文气候都非常适合它的生长,降水充沛,植物茂盛,对黄山毛峰的培育也有一定的价值, 并且这类茶的制作手法非常繁复,因此价值也非常的高,相信大家对它也非常的期待。

二、黄山毛峰的口味

黄山毛峰在冲泡的时候一定要注意水的温度,它是典型的绿茶代表,经常饮用有利于人体健康,黄山毛峰的口感特点分好几种,有成年型黄山毛峰,浓香型黄山毛峰,云雾型黄山毛峰,他们的味道都不相同,成年型黄山毛峰的口感比较温和,味道比较清香爽口,浓香型黄山毛峰口感润厚,云雾型的黄山毛峰价值很高,是精心加工制作而成,香气浓郁持久,茶叶带有一股鲜香的气息,明亮清澈,味道甘醇,黄山毛峰的香气新鲜,汤色清澈,色泽嫩绿油润,叶底嫩绿明亮。

总而言之,喜欢茶的朋友们千万不要错过这个好茶。在工作闲暇之余,冲泡一杯黄山毛峰非常好的一个享受。

黄毛山峰属于什么茶?

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山一带。

入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

黄山毛峰以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品,定为国家礼品茶。

黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。

鲜叶采回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳,并要当天杀青、烘焙,将鲜叶制成毛茶(现采现制),然后妥善保存。在出售前,仍要经拣剔去杂质,再行复火,达到茶香透发,而后趁热包装密封,才能销售。

特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。

黄山毛峰属于什么茶

黄山毛峰是绿茶,其茶叶卷曲透亮,形状近似雀舌,颜色绿中泛黄,故而称为黄金片,且黄山毛峰的主要产地在安徽省黄山市一带,采摘黄山毛峰时,需要在每年的4月时期进行,可以挑选一芽一叶初展的嫩芽。

黄山毛峰是哪种茶叶

黄山毛峰属于绿茶,其茶叶绿中泛黄,形状类似雀舌,其冲泡后的茶汤鲜黄透亮,具有馥郁的香气,且黄山毛峰分为六个等级,其中特级一等的黄山毛峰品质最为优良,其茶叶色泽似玉般嫩绿。

黄山毛峰的生产地区

黄山毛峰的主要产地在我国黄山的汤口、芳村、杨村、岗村、桃花峰、慈光阁等地区,黄山的土壤松软、水质清澈优良,适宜黄山毛峰生长,而且黄山遍地生长着 兰花 ,花香的熏染会使黄山毛峰形成独特的香气。

黄山毛峰的采摘时间

采摘黄山毛峰时,最好在每年清明节前后进行,可以挑选一芽一叶初展的叶芽,并且要将冻害叶和病虫危害叶剔除,存储黄山毛峰时,可以将其放置在冰箱冷冻区中,能够存放一年,或者将黄山毛峰放置在阴凉干燥处。

黄山毛峰是什么茶

黄山毛峰是绿茶,始创于清代光绪年间,目前主要产自安徽省黄山地区,其成品茶叶外形卷曲,形似雀舌,绿中泛黄,制作黄山毛峰要经过杀青、揉捻、烘焙等步骤,而且储存时,要将茶叶用多层塑料袋包装,然后放在冷藏室中。

黄山毛峰属于哪种茶

黄山毛峰属于绿茶,产自安徽省黄山地区,创立于清代光绪年间,其茶叶外形卷曲,形状和雀舌相似,颜色多为绿色,带有浅淡的黄色,而且黄山毛峰冲泡后,茶汤为黄绿色,香味浓郁,口感温和。

黄山毛峰的制作工序

制作黄山毛峰要经过杀青、揉捻、烘焙等步骤,杀青时要将茶叶放入50厘米直径的锅中,以150度的高温开始翻炒,每分钟翻炒60次,直到青气失去光泽,,然后用手轻揉、理条,最后利用烘笼将茶叶中的水分烘干。

黄山毛峰的储存方法

储存黄山毛峰的过程中,可以将茶叶用塑料袋或者密封的茶叶罐装好,然后将其放入冰箱的冷冻室中,存放时间为一年,或者将茶叶多层密封后放入冷藏室,将温度保持在5度左右。

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