南非葡萄酒你喝过几种?
南非葡萄酒最具代表性的是皮诺塔吉葡萄酒,是南非的自己的葡萄品种酿制而得。还有赤霞珠、西拉、白诗南和科伦坡等都是南非很优质的葡萄酒。
白诗南是南非最普遍的白葡萄品种,占所有葡萄种植量的 12%;紧随其后的是长相思 (10%),霞多丽(8%);赤霞珠是最普遍的红葡萄品种,占总种植量的18%,其后是设拉子(5%)和品诺塔吉(Pinotage,9%)。
梅洛(Merlot):梅洛是从1910年开始在南非扎根的,在斯特兰德、帕尔、伍斯特(Worcester)和西部海岸偏干旱的地方都有种植。它既可以与赤霞珠进行混酿,也可以酿造单一品种葡萄酒。
在南非,白诗南(chenin blanc)是最流行的白葡萄酒品种,用它可以酿出相当多的酒款,包括干白葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡酒等。很多酒庄都可以酿造出酸度很高的白诗南葡萄酒。
红酒品种:品乐塔基、色拉子、赤霞珠;白酒品种:白诗南、长相思、霞多丽。最有名的应该是南非的特产品种:品乐塔基,是采用黑品诺和神索两个品种杂交创造的。
形成了从海边向内陆不超过50公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。南非葡萄酒种类繁多,各式红酒、白酒、甜酒、气泡酒、Sherry。南非葡萄种植季节比欧洲早六个月,新酒上市也就比法国早半年。
南非葡萄酒怎么样?
丰富的果味:南非红酒的果味浓郁,口感饱满,尤其是黑莓、黑加仑和黑葡萄的味道更为突出。 适合搭配的美食:南非红酒适合搭配各种不同的美食,如牛肉、烤肉、烤羊排、烤鸡等,可以让食物的味道更加浓郁。
南非长颈鹿红酒是一款品质优良,口感醇厚的红酒。其醇厚的口感和优良的品质来自于采用了南非葡萄园种植的优质葡萄,经过精心的酿制和陈年后达到了很好的品质,也呈现出了浓郁的果香味道和柔和的口感。
逆势增长,南非葡萄酒表现出色 受2021年疫情反复的影响,国内葡萄酒市场一直处于恢复状态,进口葡萄酒市场表现疲软。
好。南非的红酒果香味比较浓郁,口感奔放而又温顺,性价比是非常高的,受众多人欢迎。猎豹酒庄是南非鲁伯特(Rupert)家族旗下的酒庄,拥有17亿美元身家的鲁伯特家族位居世界前500名富豪之列。
南非产葡萄酒的历史及品质是怎样的?
1、南非葡萄酒的品质是非常不错,品乐塔吉是南非人民的骄傲,在1925年,由南非Stellenbosch大学培育出的,由黑皮诺(PinotNoir)和神索(Cinsault)杂交而来。
2、南非有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了第一个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。
3、南非葡萄酒在国际上享有较高的声誉,其品质和口感也得到了广泛认可。南非葡萄酒产区位于全球十二大葡萄酒产区之一的开普敦地区,这里气候适宜、土壤肥沃,有利于葡萄生长和酿造优质葡萄酒。
4、南非葡萄酒有300多年的酿酒历史,而且由于葡萄种植季节较早,新酒上架的时间要比欧洲早6个月。南非葡萄酒酒瓶上都贴有标签,表明为南非出产的。一般绿色瓶装的是干白,黄瓶装的是半干白酒。
5、多样的葡萄品种:南非红酒的生产地区多样,每个地区都有其特有的葡萄品种。如Stellenbosch地区的梅洛、开普敦地区的品丽珠等。 丰富的果味:南非红酒的果味浓郁,口感饱满,尤其是黑莓、黑加仑和黑葡萄的味道更为突出。
6、南非属于新世界,葡萄酒历史大约350-400年的样子。欧洲大航海殖民新大陆,南非好望角作为中转站,补给站。让大量的欧洲人在这里停下来开始发展葡萄酒事业。
南非葡萄酒有哪些葡萄品种?具有代表性的品种有哪些?
南非白葡萄品种种类繁多,较重要的白葡萄品种是白诗南(CheninBlanc),种植面积约占全国总量的20%,紧随其后的长相思(SauvignonBlanc)和霞多丽(Chardonnay),二者共占15%左右。
红酒品种:品乐塔基、色拉子、赤霞珠;白酒品种:白诗南、长相思、霞多丽。最有名的应该是南非的特产品种:品乐塔基,是采用黑品诺和神索两个品种杂交创造的。
南非最重要的白葡萄品种是白诗南(Chenin Blanc),在南非,白诗南也叫做“斯特恩”(Steen),是南非种植面积最广的葡萄品种。用它酿成的葡萄酒具有清新鲜美、果味丰富和易于入口的特点。
Pinotage (品乐塔吉)说到南非葡萄酒,免不了要提起Pinotage,这个南非自己培育的、让南非骄傲的、独特的酿酒葡萄品种。本文简单介绍一下它的传奇故事,以飨读者。
白诗南是南非最具代表性的葡萄品种,原产于法国卢瓦尔河中部,采用白诗南酿造的葡萄酒,颜色浅黄,酒体适中,常带有浓郁的热带水果果香和柑橘香。
