构树穗怎么做？
可以把构树穗下锅焯水，捞出挤干水分装保鲜袋里面放冰箱冷藏，可以保存2至3天，在冰箱中不能锋备备长期保存，否则会变质而不能食用。还可以把构树穗晒干长期保存，随吃随用。
做构树穗一定要注意一点，就是在构树穗拌面的时候千万不要。放太多的面，而且如果烫好挤干的时候一定要挤干，这样做不会糊锅。
形态特征
构树，桑科，落叶乔木，高10 - 20m；树皮暗灰色；小枝密生柔毛。树冠张开，卵形至广卵形；树皮平滑，浅灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。为强阳性树种，适应性特强，抗逆性强。
初夏开淡绿色小花。雌雄异株。雄花序下垂，雌花序有梗。雄花序为柔荑花滚旅序，粗壮银毁，长3-8cm，苞片披针形，被毛，花被4裂，裂片三角状卵形，被毛，雄蕊花药近球形，退化，雌蕊小；雌花序球形头状，苞片棍棒状，顶端被毛，花被管状，顶端与花柱紧贴，子房卵圆形，柱头线形，被毛。
构树穗即为构树雄花序。
构树穗怎么吃 教你怎么做
1、可以做凉菜和肉丁构树穗吃。做困神宏法：构树穗洗净摘好，均匀拌上一薄层鸡蛋面糊，再分开滚上干粉在屉上蒸十分钟，拿出来浇上蒜汁辣油和青醋，在冰箱里瞎芹镇凉，就是一道普通凉菜。
2、也可以蒸熟，再用葱姜蒜末炸锅，爆香后加入入过味的肉丁，肉变色后稍加些酱油，再炒一会汪册，加入构树穗，就是肉丁构树穗了。
构树穗晒干保存后怎么吃？
构树穗晒干后的保存时间较长，因此需要注意一些事项才能保证其品质。
1. 保存干燥：构树穗晒干后，应存放在干燥通风、避光的地方运念伏，避免受潮、受潮霉变。
2. 保存温度：构树穗晒干后，最高知好保存在10℃以下的地方，以防止脱水和风化。
3. 保存时间：最好在半年内食用，长期保存可能影响口感和品质。
吃法：
1. 直接食用：将构树穗晒干后，直接用手捏碎或用刀碾碎，可以吃作为零食，口感酥脆，有淡淡的甜味。
2. 烹饪佐料：将构树穗晒干后，捣碎成粉末，可以用来烹饪菜肴，增加风味。比如可以用它做川菜鱼香肉丝、干锅鸡等。
需要注意的是，由于构树穗中含有旁携微量的毒素，因此不要过量食用，孕妇或儿童应避免食用。
构蒲穗树花怎么吃
构蒲穗树花的食用方枯竖法如下：
构树穗摘下来洗干净，放到一边备用，然后打入两个鸡蛋没早大，再倒入适当的面粉做一个圆饼的形状，然后在锅里面倒入植物油，等油八分熟的时候，倒入这个圆饼在油锅里面进行煎炸一直煎成金黄色可以吃了，口感非常不错。构树穗还可以用来做麦饭，很多北方家庭都会做构树穗麦饭，在春季是个不错的美食呢。
构树穗的营养价值还是很高的，首先具有补肾明目利尿的作用，如果您长期腰酸背痛而且阳痿肾虚等症状都可以吃这个构树穗的。构树穗的叶子具睁运有清热凉血的作用，如果患者有肠炎痢疾，都可以吃这个构树穗叶子。
构树穗的吃法是什么？
构树穗可以蒸、炒、凉拌的吃法。
1、鸡粒构树穗
原料：构树穗，鸡脯肉，葱，姜，干辣椒，面粉，盐，鸡精。
做法：构树穗择洗干净，沥干水分，拌一层面粉，上笼屉大火蒸3分钟，取出抖散。葱、姜、蒜、干辣椒分别切碎。鸡脯肉洗净切小粒，用淀粉上浆，放温油中滑油，捞出备用。葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，放入蒸念运扰好的构树穗、鸡粒、盐、鸡精，翻炒均匀，装盘。
2、凉拌构树穗
洗净摘好，均匀拌上一薄层鸡蛋面糊，再分开滚上干粉，在屉上蒸十分钟，仔旦拿出来浇上悄郑蒜汁、辣油和青醋，在冰箱里镇凉。
3、肉丁构树穗
洗净均匀拌上鸡蛋面糊蒸熟，再用葱、姜、蒜末炸锅，爆香后加入入过味的肉丁，肉变色后稍加些酱油，炒熟。
构树穗的形态特征：
构树（学名Broussonetia papyrifera）别名褚桃等。桑科，落叶乔木，高10 - 20m；树皮暗灰色；小枝密生柔毛。树冠张开，卵形至广卵形；树皮平滑，浅灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。为强阳性树种，适应性特强，抗逆性强。
初夏开淡绿色小花。雌雄异株。雄花序下垂，雌花序有梗。雄花序为柔荑花序，粗壮，长3-8cm，苞片披针形，被毛，花被4裂，裂片三角状卵形，被毛，雄蕊花药近球形，退化，雌蕊小；雌花序球形头状，苞片棍棒状，顶端被毛，花被管状，顶端与花柱紧贴，子房卵圆形，柱头线形，被毛。
构树穗即为构树雄花序。
以上内容参考：百度百科-构树穗
构树穗怎么做好吃
构树穗裹点面粉上锅蒸熟，加点调料拌一拌好吃，具体如下：
工具/材料：构树穗、玉米面、小麦面粉、食用油、食盐、十三香、鸡精、醋、盆、筷子、勺子、蒸锅等。
1、摘一些新鲜的构树穗，把叶子、梗去掉，放进清水里冲洗干净，再放入水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡半小时。
2、构树穗泡好后，用清水淘洗2遍，稍微沥干水分，加入适量食盐、食用油、十三香、鸡精，用筷子搅拌均匀。
3、再加入一勺玉米面、一勺小麦面粉，继续搅拌一会儿，让构树穗的表面裹上碰氏一层薄薄的面粉和调料。
4、蒸锅加水烧开，在蒸笼上垫上纱布，把拌好的构树穗倒在纱布上，上锅蒸笑蔽散15分钟，取出后抖散晾凉。
5、把蒸熟的构树穗放进盆子里，加入适量花生碎并指、芝麻、辣椒面、香葱，烧一些热油，直接浇在调料上，激发出香味，再加上一勺老陈醋，搅拌均匀后就可以吃了。
